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黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶(méi)和微生物的(de)活性(xìng)都(dōu)能受到(dào)抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的存(cún)在(zài)，这类细(xì)菌即使是在(zài)温(wēn)度(dù)很低(dī)的情况(kuàng)下也同样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过(guò)长时黄(huáng)鳝还(hái)是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的(de)黄(huáng)鳝(shàn)没有出现变质的情况(kuàng)，但(dàn)是经过长时间的(de)保存(cún)，黄鳝(shàn)的(de)营(yíng)养和口(kǒu)感(gǎn)都(dōu)已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议(yì)最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果不及时食(shí)用的话，要(yào)放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的(de)作用，因此，刚杀(shā)水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字死的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐(yán)，然(rán)后再放置在阴凉通风的(de)地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这样(yàng)的(de)作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有(yǒu)什(shén)么(me)保存又保鲜的小(xiǎo)妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种富(fù)含蛋(dàn)白质(zhì)的(de)食物，有滋养身体的养生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之(zhī)后身(shēn)体中的组氨(ān)酸会快速(sù)的分解成有(yǒu)毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的(de)毒(dú)副(fù)作用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝(shàn)细(xì)胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量能淹(yān)过(guò)黄鳝就(jiù)可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄(huáng)鳝在(zài)水中(zhōng)不仅(jǐn)会正常生(shēng)长，还可以(yǐ)将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放(fàng)进(jìn)冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生命体征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的(de)养(yǎng)殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人(rén)知道，到时(shí)候很不好(hǎo)清(qīng)理，所(suǒ)以是水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括20字，水浒传鲁智深倒拔垂杨柳概括100字不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中(zhōng)保存(cún)的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的人一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了(le)，那么就不要(yào)再食用了(le)，黄鳝在(zài)死后(hòu)会(huì)产生大量(liàng)病毒，人(rén)吃了(le)对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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