切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)是可以放冰箱里面(miàn)冷藏(cáng)的(de)，也可以冷冻，只不(bù)过在存(cún)放之前需(xū)要(yào)先将南瓜(guā)里面(miàn)的瓜瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的是为了(le)防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这样也(yě)不用担(dān)心变味。

切开的南(nán)瓜放(fàng)冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜(guā)如(rú)果放置(zhì)在干燥(zào)的地(dì)方能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿的地方，可(kě)以保管三个(gè)月左右，南瓜(guā)是(shì)水果中比较(jiào)坚固的食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的(de)南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易(yì)变质，最多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上(shàng)的(de)环境存放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储(chǔ)存很(hěn)长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的于(yú)南瓜的种类很(hěn)多(duō)，因此在选(xuǎn)择时也(yě)会(huì)有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色(sè)还是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要是(shì)南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很硬，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时(shí)，最好选(xuǎn)择(zé)外形(xíng)完整无(wú)小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南瓜(guā)在(zài)生长(zhǎng)过程中，可(kě)能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液(yè)来保护(hù)伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影(yǐng)响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白霜会更(gèng)好，这样的南(nán)瓜可以保存更(gèng)久，而(ér)且味道也更甜(tián)美(měi)。

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