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崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋

　　崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读一个鹅蛋约等(děng)于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在225-280克，一个(gè)鸡(jī)蛋(dàn)大小在80克(kè)左右(yòu)。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少(shǎo)

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋的热(rè)量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味(wèi)道有些油，必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋(dàn)稍加烹(pēng)煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五(wǔ)倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含(hán)有(yǒu)多种维生素及矿物质(zhì)，但质地较粗糙，草腥(xīng)味较重(zhòng)，食(shí)味(wèi)不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可(kě)以准备两个鹅蛋，喝一个(gè)大碗(wǎn)。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少(shǎo)量食(shí)用盐和适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅(jiǎo)拌(bàn)，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大约七(qī)八分钟(zhōng)后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把芝麻油倒(dào)在上面直(崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读zhí)接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃方(fāng)式。

　　制(zhì)作时，你可以(yǐ)根据自(zì)己的需要混合适(shì)量的绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅(é)蛋的(de)最佳组合(hé)。

　　做的时候，你应该把两个鹅(é)蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加(jiā)热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味，然(rán)后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅里，加(jiā)入适量(liàng)的(de)食盐调味，然后(hòu)就可以(yǐ)从锅(guō)里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适(shì)量的食(shí)用盐。

　　没有必要用(yòng)塑料(liào)包装(zhuāng)，它(tā)应该直(zhí)接(jiē)放在一个可以密封的(de)罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌(yān)制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸(xián)又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营(yíng)养价值

　　鹅蛋(dàn)里(lǐ)边含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪，还有各(gè)种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)很(hěn)多磷(lín)脂，其(qí)中一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组(zǔ)织发育(yù)有很好作(zuò)用(yòng)，另外鹅蛋中矿物质主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内，另(lìng)外鹅蛋里(lǐ)边铁(tiě)、磷(lín)和(hé)钙含量较多，很容易被人(rén)体吸收，可以作为补钙一(yī)个(gè)辅助(zhù)产品(pǐn)。

　　鹅蛋里(lǐ)边维(wéi)生素含量也很丰(fēng)富，含有丰富维生素A、D和一些核黄素(sù)，对人视力(lì)也有很好补益作用。