新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频(pín)？盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关(guān)于(yú)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是(shì)水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多年前的(de)晋(jìn)代就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的(de)这层皮，就是(shì)我们(men)常吃的(de)海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色(sè)或(huò)黄色的，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要(yào)闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温(wēn)开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰(zhé)，不(bù)要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最(zuì)易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部(bù)可出现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮(pí)坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤(shāng)韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股病人可(kě)在(zài)短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人防(fáng)护(hù)，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万(wàn)不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和(hé)加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应(yīng)严重者，要及时(shí)去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆(pén)中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股海蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切成适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口(kǒu)味。

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