紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在中国、日本和(hé)韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的(de)细胞层数为1层(céng)，且单个细(xì)胞含(hán)1个星状色(sè)素(sù)体，中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘(yuán)细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形(xíng)态(tài)与其他营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明(míng)显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由(yóu)1个或几个(gè)细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强的吸(xī)收(shōu)氮(dàn)磷和固定碳的(de)能力(lì)，其栽培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在(zài)寒(hán)带、温带(dài)、亚热带(dài)和热(rè)带(dài)海域均(jūn)有分布，但亚热(rè)带至温带海域的物种(zhǒng)多(duō)样社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分(fēn)布也(yě)遵循这个(gè)规律，主要分布(bù)在黄渤海(hǎi)到(dào)东(dōng)南(nán)沿(yán)海(hǎi)的潮间带，另外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们(men)的(de)分布具有社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然(rán)分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容半(bàn)叶(yè)紫菜，在(zài)东南沿(yán)海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从南到北均(jūn)有其生(shēng)长，是(shì)一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境(jìng)为基(jī)础，在中(zhōng)国(guó)形成了长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培(péi)区(qū)主(zhǔ)要(yào)分布在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年来随着坛(tán)紫菜(cài)价(jià)格(gé)的攀(pān)升(shēng)以(yǐ)及(jí)养殖技术的(de)提(tí)高，养(yǎng)殖(zhí)范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中(zhōng)在江苏和(hé)山(shān)东，产量和(hé)出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血以及降低(dī)血脂(zhī)等作用(yòng)。

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