可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入(rù)一个袋子中，然(rán)后(hòu)握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解(jiě)冻后即(jí)可较轻松(sōng)解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自(zì)然(rán)解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块(kuài)：刚(gāng)包(bāo)好的饺(jiǎo)子(zi)表(biǎo)面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所以(yǐ)才导致(zhì)放(fàng)入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一(yī)起，只要解(jiě)决潮(cháo)湿和间(jiān)隔问(wèn)题，就能(néng)让饺子(zi)冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这(zhè)样自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮(pí)外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好(hǎo)后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了(le)，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食用，但是(shì)要注意蒸的时间足够(gòu)长，防(fáng)止粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接(jiē)把粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也(yě)会(huì)解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一(yī)推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部(bù)浮(fú)于(yú)水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使(shǐ)饺子其他部(bù)分熟得快(kuài)，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让饺子皮先(xiān)吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会粘(zhān)在一(yī)起也不会有(yǒu)部分(fēn)煮不熟的情(qíng)况。