新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时间长？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后(hòu)，取(qǔ)上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑(tiāo)选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)的(de)。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的(de)，鹅(é)蛋(dàn)是(shì)发物(wù)的(de)。

　　发物(wù)主(zhǔ)要是(shì)指能诱(yòu)发或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体(tǐ)是属于一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾(jí)病的加重或是身(shēn)体某种(zhǒng)旧病宿疾(jí)的复发，且部分患者可能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注意(yì)食用禁忌问(wèn)题(tí)，一些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻的人(rén)群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致人体(tǐ)内的燥热之气的加(jiā)重，尤其是(shì)本身就是热性体质(zhì)的人群，也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易导致口腔溃(kuì)疡，大便干燥(zào)，消(xiāo)化不(bù)良，腹胀等(děng)不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是(shì)比(bǐ)较高的，身体肥胖的(de)人群也不建议食用鹅(é)蛋，以(yǐ)加重身体(tǐ)脂(zhī)肪(fáng)含量导致肥胖情(qíng)况(kuàng)不能被缓解(jiě)，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，易(yì)加重腹(fù)泻(xiè)的的症状，且(qiě)鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)也要注意，主要是一次(cì)摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且很难被(bèi)人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的(de)食用量合适，且个人体质(zhì)也健康正(zhèng)常的人群食用(yòng)鹅蛋之后(hòu)是可以起到补(bǔ)益机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息身体的作用的，主要是鹅(é)蛋(dàn)当(dāng)中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄(huáng)素和硫(liú)胺素(sù)等(děng)营养物质含量丰富(fù)，对人体健康是(shì)有益的(de)。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清(qīng)液(yè)倒入(rù)缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)入(rù)容器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多(duō)要注意的点，比(bǐ)较常见(jiàn)的储存方法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是(shì)比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的(de)鲜蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在(zài)这样的温(wēn)度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的微生(shēng)物和(hé)酶(méi)的活动受到抑制，保鲜的目的(de)自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的蛋放人(rén)缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填(tián)充物，如谷糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜(xiān)蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先(xiān)用温(wēn)水浸过(guò)的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下(xià)，竖(shù)着放在冰箱里，能保(bǎo)鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均(jūn)匀地(dì)涂(tú)上一层食用油(yóu)，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内(nèi)的(de)水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种(zhǒng)蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋(dàn)黄(huáng)中的(de)卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人(rén)体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易(yì)于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集(jí)中(zhōng)在(zài)蛋(dàn)黄(huáng)内，含有较多的(de)磷脂，其中(zhōng)约一半(bàn)是卵磷脂，这些成分(fēn)对人的脑及神经组(zǔ)织(zhī)的(de)发育有重(zhòng)大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较多，也容(róng)易被人体吸收(shōu)利(lì)用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生(shēng)素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸(suān)居多，这(zhè)些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半(bàn)小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋(dàn)用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟(shú)。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香(xiāng)油(yóu)拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上(shàng)吃(chī)也可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你最好在炒前加点(diǎn)小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加(jiā)盐(yán)调匀后(hòu)加点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度时下牛肉(ròu)。

　　(温(wēn)油(yóu)下锅(guō)能让肉类嫩(nèn)滑(huá))。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加(jiā)点鱼露。

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