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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分布在(zài)长江、钱(qián)塘江、黄河等(děng)淡水地(dì)区(qū)，所以(yǐ)属于淡水鱼(yú)。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但它(tā)们可以在海水中生长。 由(yóu)于刀(dāo)鱼有洄(huí)游习性，它(tā)们不仅能适(shì)应淡(dàn)水环境，还能在海(hǎi)水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖(zhí)成(chéng)功后，它(tā)们(men)会(huì)将(jiāng)小鱼带入海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 因此，很多刀(dāo)鱼(yú)生活在淡(dàn)水(shuǐ)和(hé)海(hǎi)水的交(jiāo)界(jiè)处(chù)，比如我国的(de)渤(bó)海(hǎi)、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度(dù)最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的(de)三分之二。

　　成鱼(yú)体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍(qí)，鱼体表面(miàn)光(guāng)滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温带(dài)水(shuǐ)域(yù)，但(dàn)夏季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高，向后渐低；背缘平直(zhí)，腹缘有锯(jù)齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼(yǎn)前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)向(xiàng)后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下，陆(lù)续回海，一部分(fēn)继续在湖区(qū)摄食一段时间之(zhī)后再降河(hé)入海(hǎi)。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)含有丰富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其(qí)是脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸(suān)为主；在肌肉(ròu)游(yóu)离氨基酸中，含有丰富(fù)的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有(yǒu)高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的一种营养(yǎng)均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益的动物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼的(de)形态特(tè)征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛(máo)鲚(jì)”，鳞(lín)细白(bái)如银光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小(xiǎo)，体(tǐ)形(xíng)狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分(fēn)别到河(hé)流上游或(huò)在河口产卵(luǎn)，形成(chéng)渔(yú)汛，产(chǎn)卵后又返归海中。

　　”长江下(xià)游从南(nán)京到南通的(de)水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地(dì)段。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼(yú)群回(huí)游的(de)“黄金水(shuǐ)道”，拥有的(de)河岸线长(zhǎng)途上百里(lǐ)，又有相当(dāng)规模的捕捞能力，所(suǒ)以(yǐ)，每年上市的刀(dāo)鱼(yú)，其产量(liàng)在(zài)长江下(x富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位ià)游各(gè)县(xiàn)市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往(wǎng)春(chūn)节一过(guò)，渔船竞发，渔人(ré富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位n)的兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷(xiàng)，只要叫卖的(de)人一招引(yǐn)，围者如(rú)堵，争(zhēng)相选购，称秤的(de)、收钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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