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山芋可以减肥吗

　　山(shān)芋是可以减肥的。

　　山芋(yù)适当摄入(rù)可以起到辅助减肥的效果，每100克熟山芋的热量(liàng)仅为79千卡(kǎ)，而且山芋中富(fù)含(hán)植物纤维，

　　在增加饱(bǎo)腹感(gǎn)的同时也不用(yòng)担心摄入(rù)过(guò)多热量(liàng)，可以代(dài)替(tì)部分主食。而(ér)适当摄(shè)入(rù)植物(wù)纤维(wéi)，还可(kě)以起到一定的润肠通便效果。

　　部分研究表明植物纤(xiān)维因(yīn)为难(nán)以被吸收，而与(yǔ)肠(cháng)道微生物的接触(chù)时间(jiān)更长。所以(yǐ)可以通过调(diào)节肠(cháng)道微生物来帮助代谢，减肥人群可以适当吃山芋帮助减肥。

新鲜山芋如何保管存(cún)放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)纸箱的，可以准备一个稍微大一点(diǎn)的(de)纸箱(xiāng)，在下面垫上旧报纸或(huò)者是不穿的旧(jiù)衣服，再(zài)把新鲜山芋(yù)放入(rù)纸箱内。

　　在每层新(xīn)鲜山芋(yù)之间都要垫一层(céng)报纸或旧(jiù)衣服，最后在上面盖一层报纸，把纸(zhǐ)箱(xiāng)密封好。

　　放在家(jiā)里干燥，通风的环境中(zhōng)。

　　可以保存一(yī)年时(shí)间(jiān)不坏(huài)，因为纸箱有透气防(fáng)潮(cháo)的(de)作用(yòng)，旧衣(yī)服或报纸有温(wēn)室(shì)的效(xiào)果和吸潮的功效，用这个方法(fǎ)来(lái)保(bǎo)存新鲜山芋，不仅(jǐn)保存时(shí)间长，而且新鲜山芋越放越甜，不会腐(fǔ)烂发芽，也不会长硬(yìng)心。

　　2、塑(sù)料袋保存。

　　可(kě)以将(jiāng)新鲜山芋用卫生纸或者旧报纸(zhǐ)包裹起来。

　　然后都放进塑(sù)料(liào)袋中(zhōng)扎紧袋口(kǒu)。

　　同样是放在干燥(zào)通风的地方，这样(yàng)也可以保存(cún)很长(zhǎng)时间不坏。

　　纸张可以控(kòng)水锁水，能够防止外界水分影(yǐng)响新鲜山芋(yù)，也(yě)能够(gòu)保(bǎo)留住(zhù)新鲜山芋原(yuán)有水(shuǐ)分(fēn)，保持新(xīn)鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保存。

　　如果新鲜(xiān)山芋的量(liàng)比(bǐ)较少，也可以放在冰箱保鲜层进行保存，保存之(zhī)前首先将新(xīn)鲜山芋用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)起(qǐ)来，再(zài)放入冰箱保鲜层。

　　这(zhè)样可以保(bǎo)存(cún)一年都会很(hěn)新鲜，保鲜膜可以锁住新(xīn)鲜山芋原有水(shuǐ)分(fēn)，让新鲜山(shān)芋一(yī)直处在新鲜(xiān)的状态下。

新(xīn)鲜山芋怎样保存(cún)

　　很多(duō)人(rén)特别的喜欢吃(chī)芋头，所(suǒ)以说一次性会(huì)买很多芋头(tóu)回来(lái)，这样自己(jǐ)一天肯(kěn)定是吃(chī)不完的，想要将芋(yù)头保(bǎo)存下来，但(dàn)是害怕保存不好，担心这个芋头(tóu)坏掉了不能(néng)吃(chī)，所(suǒ)以说很(hěn)多人常常为(wèi)这个事情(qíng)担忧，也(yě)担心(xīn)自己不能吃到新鲜的(de)芋(yù)头，芋头还是吃(chī)新鲜(xiān)的比较好，芋头保存(cún)不好很(hěn)容易坏掉的(de)，也很容易发芽(yá)，那(nà)么芋头怎么存放(fàng)好(hǎo)呢?

　　芋头(tóu)贮(zhù)藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会受到伤害(hài)，低于(yú)0℃会受冻(dòng)，因冻伤造成腐烂;在7℃以(yǐ)下会(huì)发生冷(lěng)窖，表皮易被微生物侵(qīn)染而腐烂;高于25℃也会引起(qǐ)腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿不宜(yí)干之(zhī)说，过干也会导致腐烂，贮藏要(yào)求的适(shì)宜相(xiāng)对(duì)湿(shī)度为85%。

　　因此，鲜(xiān)芋(yù)头购买之后尽(jǐn)快食用(yòng)，并且一定不能放入冰(bīng)箱，当气温低于7℃度时(shí)，应存放于(yú)室内较温(wēn)暖、通(tōng)风处保存。

　　若需(xū)保存较(jiào)长时间，可(kě)采用通风(fēng)库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔(kǒng)聚乙(yǐ)烯(xī)薄膜袋分(fēn)装成(chéng)20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温(wēn)度(dù)为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通(tōng)风良好的贮(zhù)藏库贮存，可长达5～6个月(yuè)。

　　3.但(dàn)需要注意(yì)的(de)是，在回族女人为什么离婚少eight: 24px;'>回族女人为什么离婚少(zài)贮藏初期，由于外界气温(wēn)高，芋头呼吸旺盛(shèng)，要注意通风散热。

　　控制(zhì)堆内温度不得超过15℃。

　　如果自(zì)己一次性买回来(lái)太多(duō)的芋头(tóu)不知道(dào)怎么保存好的话，那么不(bù)妨试试上面我们介绍的(de)这些保(bǎo)存芋头的方法(fǎ)，如果不(bù)是很多(duō)，那么最好是放在冰(bīng)箱里面(miàn)保存下来，但是一(yī)定不能削皮，这(zhè)样带皮的保(bǎo)存时间才能更长久，如果没(méi)有冰箱，那(nà)么自己(jǐ)一(yī)定要(yào)把芋头放在通(tōng)风(fēng)的地方。

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