怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 的(de)。关(guān)于(yú)怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄(táo)等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

甜葡萄可(kě)以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制(zhì)不同的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄选(xuǎn)购葡(pú)萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是(shì)一(yī)颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是(shì)容(róng)易发酵，二是(shì)价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子(zi)等，都是可(kě)以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表(biǎo)皮很可能残(cán)留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的(de)环节(jié)就相当重(zhòng)要，最(zuì)好能(néng)够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除(chú)烂葡(pú)萄。一(yī)些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这(zhè)也未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡(pú)萄(táo)皮(pí)特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠(zhū)就可以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛(tán)子可(kě)以是陶瓷(cí)罐子(zi)，也(yě)可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因为塑(sù)料很可能会与酒精(jīng)发生化学(xué)反应，并产(chǎn)生(shēng)一些有毒物质(zhì)，危害人体(tǐ)健康。

　　第(dì)五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字(不喜欢吃甜(tián)的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的(de)重要(yào)因(yīn)素)。

　　第六步：加封(fēng)保(bǎo)存(cún)将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊住封(fēng)口。加(jiā)封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时(shí)，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个(gè)月左右，现在(zài)这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后(hòu)，捞出(chū)浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间(jiān)就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一次舀出(chū)葡(pú)萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的(de)风(fēng)味和特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先要(yào)注意(yì)外观新鲜，果穗(suì)大(dà)小适当整齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外(wài)面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻(qīng)轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落(luò)，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般(bān)成熟度适中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香(xiāng)气浓(nóng)郁(yù)；劣(liè)质葡(pú)萄(táo)汁(zhī)汁(zhī)少(shǎo)或多(duō)但味少，无(wú)香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄(táo)，因为一(yī)般(bān)来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟(shú)度(dù)有关，一串葡萄中最(zuì)下面的(de)一(yī)颗往往(wǎng)由于(yú)光照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因(yīn)为(wèi)完全(quán)不加热，其中的维生素能(néng)最大限度地保存下(xià)来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这(zhè)种观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营(yíng)养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容(róng)易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验(yàn)对象，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素C损失(shī)率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显的(de)变化(huà)：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过(guò)程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字生素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等很多氧化酶(méi)类，它们在细(xì)胞中平日独(dú)居一室(shì)，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗(kàng)氧(yǎng)化(huà)成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混(hùn)在一起，发(fā)生反应。

　　酶的(de)催化(huà)反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量(liàng)损失(shī)，有保健(jiàn)作用(yòng)的(de)多酚类物质也(yě)会被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果(guǒ)在(zài)榨(zhà)果汁时去掉渣子(zi)，还会损失(shī)大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素(sù)C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青(qīng)菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)来替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要(yào)吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水(shuǐ)短时(shí)快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物(wù)质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以加一(yī)点蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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