怎么(me)挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜的？看(kàn)颜色和纹路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的以(yǐ)及怎么挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大(dà)又甜的，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)又好吃，怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果又甜(tián)又好，挑(tiāo)苹果怎么挑选比较甜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃(rán)烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食(shí)物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食(shí)物并(bìng)非依据(jù)食物口味或(huò)汁液酸碱程度判(pàn)定(dìng)，不能仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹(píng)果认(rèn)定(dìng)为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进(jìn)行(xíng)食物化学研究，食物燃(rán)烧后(hòu)的灰(huī)分在水中(zhōng)呈碱(jiǎn)性的(de)食(shí)物，碱性(xìng)食(shí)物多(duō)含(hán)有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素(sù)等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类(lèi)制品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜(tián)的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生(shēng)长(zhǎng)的环境下因光照角(jiǎo)度和树(shù)叶(yè)遮挡面积等(děng)因素的影响下苹果会呈现(xiàn)出不同的(de)颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色(sè)且(qiě)带有(yǒu)麻点，纹路(lù)错综复杂(zá)的苹果才说(shuō)明它(tā)受到的光(guāng)照充足(zú)，果(guǒ)肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候(hòu)，我们可以(yǐ)摸一摸苹(píng)果的(de)表皮，如果手(shǒu)感(gǎn)软硬适中且(qiě)有一点粗糙感就(jiù)说明苹(píng)果成熟(shú)度刚刚好(hǎo)。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的(de)妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思苹果吃起(qǐ)来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹(píng)果放在(zài)手里掂一掂，个(gè)头不(bù)大又有分(fēn)量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽(jǐn)量(liàng)选择中果，那种个头圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时(shí)候，可(kě)以看下(xià)苹果(guǒ)蒂(dì)和(hé)苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连(lián)接根(gēn)部的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚(gāng)采摘的；若是(shì)呈现黑(hēi)褐(hè)色，根(gēn)蒂很干，说明已经不新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的(de)，果(guǒ)脐凹(āo)陷越深苹(píng)果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口(kǒu)感就(jiù)会越差(chà)。

苹果如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没有褶(zhě)皱的(de)，就(jiù)说明这是刚摘下来的新(xīn)鲜苹(píng)果，反之(zhī)苹(píng)果蒂皱(zhòu)纹(wén)越多(duō)越深，就说(shuō)明摘下(xià)来有一段(duàn)时间了，肯(kěn)定不新鲜了(le)。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选苹果的时(shí)候(hòu)要(yào)看(kàn)一下苹(píng)果的条(tiáo)纹(wén)，条纹越多，苹果就越好(hǎo)吃，反之(zhī)条纹少的苹果既不脆而且又(yòu)不(bù)甜。

　　3、看苹(píng)果(guǒ)的重量。

　　不(bù)知道怎么挑(tiāo)选的时(shí)候，可以用手来掂一(yī)下它的重量，一般来(lái)说苹果越重就说明里面的水分就(jiù)越多，吃(chī)起(qǐ)来也就(jiù)越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大(dà)部分(fēn)人都是专挑红(hóng)色的苹果买，其实不(bù)对，很多红色(sè)的苹果可能是(shì)用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透红，而(ér)且看上去有(yǒu)一(yī)丝丝透红(hóng)的，这(zhè)样的苹果都很甜，而(ér)且(qiě)水分(fēn)充足口感也会非常好。

　　5、看(kàn)苹(píng)果的凹槽处(chù)。

　　如果它(tā)的凹陷比较浅，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹(āo)陷处比较深的(de)，这(zhè)样苹果才(cái)会更加(jiā)香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用(yòng)手按一按苹果(guǒ)，如果(guǒ)轻轻(qīng)一(yī)按(àn)发现按(àn)不动，这(zhè)样的苹果会有(yǒu)点偏酸(suān)，不(bù)够(gòu)成(chéng)熟。

　　如果比(bǐ)较容易(yì)按下去，就说明这样的苹果比较甜。

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