紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)类的食(shí)物等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)知(zhī)识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫(zǐ)菜(cài)不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其分布(bù)范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上产(chǎn)值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩国(guó)被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出(chū)口创汇的(de)主(zhǔ)导品(pǐn)种(zhǒ0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号ng)之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的营(yíng)养价值(zhí)，是(shì)一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的(de)支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚(yà)属藻体的细(xì)胞层数(shù)为1层，且单(dān)个细(xì)胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘具明(míng)显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白质(zhì)的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔(kuò)的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮(dàn)磷(lín)和固定碳的能力(lì)，其栽培对(duì)浅海(hǎi)富营养(yǎng)化的(de)修复和改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理(lǐ)分(fēn)布也遵(zūn)循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也(yě)有(yǒu)少数紫菜物种分(fēn)布在(zài)台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿海，且它们(men)的分布具有(yǒu)区域性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外(wài0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号)，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国(guó)沿(yán)海分(fēn)布较广，从(cóng)南到(dào)北均(jūn)有(yǒu)其(qí)生长，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础(chǔ)0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号，在中国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价格的攀(pān)升以及养殖技术的提(tí)高(gāo)，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连(lián)云(yún)港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖(zhí)主要(yào)集中在(zài)江苏(sū)和山东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于(yú)海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质以(yǐ)及(jí)不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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