新鲜松茸可以泡水喝吗

　　新鲜松茸是可以(yǐ)泡(pào)水喝的。

　　松茸(rōng)一般(bān)可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以增(zēng)强(qiáng)人体(tǐ)免疫力，因(yīn)为松茸含有人(rén)体所需的各(gè)种营(yíng)养素，松茸(rōng)在水中浸(jìn)泡后，

　　许多营养物质(zhì)会溶(róng)解在(zài)水(shuǐ)中，饮用(yòng)松(sōng)茸水能更好地吸收松(sōng)茸的各种营养成分(fēn)。

　　松茸(rōng)是(shì)最有营养的蘑菇(gū)，松茸含有18种氨(ān)基酸、多种必需(xū)微(wēi)量元素和49种活(huó)性(xìng)营养素，浸泡在(zài)水中的松茸的营养(yǎng)成分能很好地被人体吸(xī)收，对人(rén)体有益。

新鲜松茸的存放方(fāng)法和吃法

　　1、冷藏保鲜(xiān)。

　　松茸是新鲜食(shí)材(cái)，完(wán)全可以放到冰箱的(de)保鲜(xiān)空间里进行保存，但一定不能密封和水洗，会影响松茸的口(kǒu)感。

　　现在有(yǒu)的冰箱有干湿分储(chǔ)的保鲜空(kōng)间，松茸可以放进干的地(dì)方，这样更容易隔(gé)离其它食(shí)材(cái)的影响，对松(sōng)茸更好(hǎo)。

　　将松(sōng)茸用保(bǎo)鲜膜(mó)包好，放(fàng)进(jìn)冰箱保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物可以保(bǎo)存(cún)更(gèng)长的时间(jiān)，口(kǒu)感变化也不(bù)会很大，所(suǒ)以完全可以将松茸切成(chéng)片状，然后晒(shài)干(gàn)储(chǔ)存，这(zhè)样只要(yào)不受潮，就(jiù)可(kě)以长时间的储存。

　　但在食用时时用(yòng)水泡开(kāi)后(hòu)，会影(yǐng)响松茸的品(pǐn)质，最(zuì)主要的(de)就是香气肯定有所(suǒ)流失，但营养还是极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的(de)松茸也能长(zhǎng)途运输(shū)，只需要在运(yùn)输之前将松茸冰(bīng)冻处理，取新鲜的(de)松茸洗(xǐ)净，放进冰箱冰冻层(céng)中，温度调在零下10度左右进(jìn)行急速冰镇(zhèn)，这种冰冻的(de)松(sōng)茸可(kě)保持新鲜(xiān)，也(yě)适(shì)合长途(tú)运输。

新鲜的松茸有(yǒu)哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保存(cún)？

新鲜松(sōng)茸的(de)美味吃(chī)法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法(fǎ)步骤：将鲜松茸切片，和豆腐片(piàn)一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即(jí)可食用。

　　也可(kě)按自(zì)己(jǐ)喜欢的方(fāng)式调汁(zhī)或使用瓶装鲍汁，即可调制(zhì)出自己喜爱的松茸美(měi)食。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做法步(bù)骤(zhòu)：将(jiāng)鲜松(sōng)茸(rōng)洗(xǐ)净(jìng)沥干，切(qiè)片，使用铁(tiě)板烤2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历制，倒上内蒙产(chǎn)的酥油，放上松茸片(piàn)煎(jiān)烤，烤至香味扑(pū)鼻时，即可使用，可(kě)根据自己的需(xū)要准备酱油和盐等调味料。

　　 3、松(sōng)茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将(jiāng)鸡蛋加少许水打成糊(hú)状(zhuàng)，上笼蒸至(zhì)六成熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸(zhēng)至蛋(dàn)熟，随后(hòu)加入少许(xǔ)味精(jīng)和醋调(diào)味(wèi)即可(kě)。

　　 4、黄(huáng)油松茸

　　 做法(fǎ)步骤：将(jiāng)洗净的鲜松茸切片后，放入加热(rè)后(hòu)的黄油中煎制。

　　待松茸充分飘香后，加入精盐(yán)即可食用，有条件(jiàn)的(de)可以(yǐ)用(yòng)烤箱，用锡箔纸包(bāo)好涂上黄油的松茸烤制。

新(xīn)鲜(xiān)的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间，在云南、四川、西藏等地(dì)，大(dà)约能保存3天(tiān)左右;而在东(dōng)北地区，则可以保存大约7天左右。

　　 2、用白(bái)菜叶子把鲜松茸包裹起来，放置在阴(yīn)凉潮(cháo)湿(shī)的地方，可以(yǐ)使(shǐ)松茸的保(bǎo)鲜期(qī)延长到(dào)4天左右(yòu)。

　　 3、若想(xiǎng)要(yào)长时间保存(cún)新鲜松茸，那只(zhǐ)能(néng)分散冷藏：把松茸一个个(gè)用吸水(shuǐ)纸或者报(bào)纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏，分散隔开保存期(qī)更久(jiǔ);放在冰箱的冷(lěng)藏室(shì)，则可以保存一周左右(yòu)的时间，如果还想保存更长时间，只能把它速冻。

　　 4、做成盐(yán)渍松茸保存，具(jù)体方法是将(jiāng)整个新鲜松茸的放在开(kāi)水里煮5分钟左右(yòu)，沥出(chū)，放(fàng)在一(yī)2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历个容器里，再撒(sā)上食(shí)盐(yán)，就可以(yǐ)了。

　　食用的(de)时候，捞出松(sōng)茸，清水冲(chōng)洗若干遍(biàn)，就可以做菜了。

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