榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜不甜，买榴(liú)莲应该(gāi)怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地区(qū)的水果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌以及(jí)微(wēi)生物从(cóng)而导致(zhì)其(qí)变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中要是(shì)不能及(jí)时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条件(jiàn)下,可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻将相连(lián)的两根尖刺(cì)靠(kào)近(jìn)彼此(cǐ)，通(tōng)过(guò)尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食(shí)用，若(ruò)是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味(wèi)较浓，关节连(lián)接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡(dàn)，有(yǒu)一股青(qīng)涩的味道(dào)，则说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起来(lái)会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大(dà)量(liàng)的营养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要(yào)技巧和方(fāng)法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大的(de)，因为它吸收(shōu)的阳光比较多(duō)，而(ér)且榴莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对(duì)起来要好很(hěn)多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也(yě)不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴(liú)莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)“靠(kào)近(jìn)”，说(shuō)明榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也(yě)不能太大，开(kāi)裂太(tài)大(dà)的话(huà)，很有可能(néng)果肉(ròu)已(yǐ)经出现了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒(jiǔ)精(jīng)的(de)味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密(mì)的(de)尖刺(cì)，选(xuǎn)两(liǎng)根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一(yī)般来(lái)说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口的(de)，那最好选择裂(liè)口不要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那(nà)暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还(hái)有一个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多(duō)，成熟度较(jiào)好；反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形状，就证明果实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点需要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将(jiāng)双手的手指分(fēn)别放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病(bìng)后患(huàn)者、产后(hòu)的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表现(xiàn)，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤一(yī)下(xià)，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往(wǎng)里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多(duō)是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴(liú)莲的皮(pí)，有(yǒu)弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟(shú)了的标志。

　　如果姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟过(guò)头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同时，最(zuì)好(hǎo)能(néng)在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了(le)，除了(le)放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来(lái)吃，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什(shén)么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是(shì)自然(rán)裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然开口，当然(rán)如果等(děng)不及(jí)品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域(yù)比较大的(de)榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿，这个(gè)时候就能够(gòu)看(kàn)到(dào)里面的纹(wén)路了。姐弟恋一般谁会更粘人，姐弟恋一般谁会更粘人一些

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹(wén)路(lù)切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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