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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能(néng)够(gòu)天(tiān)天吃(chī)的。

　　一般不(bù)主张天天吃牛肉(ròu)，尽管牛肉养分(fēn)价(jià)值较(jiào)高(gāo)、口感鲜美(měi)，但牛(niú)肉胆固醇含量和嘌呤(lìng)含(hán)量较(jiào)高(gāo)，长时间过量食用或许会导致胆固(gù)醇升高、尿(niào)酸升高。此(cǐ)外(wài)，许(xǔ)多食用牛(niú)肉还或许(xǔ)会呈(chéng)现胃肠道(dào)不(bù)适的(de)现(xiàn)象，所以主张适(shì)量食用。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中的胆固醇含量较高，人(rén)每天摄入胆固醇(chún)应(yīng)尽量不(bù)要(yào)超越300mg，天天吃牛肉或(huò)许会导致胆固(gù)醇摄入(rù)过多，诱发(fā)机体肥壮(zhuàng)，严峻时还或许引起高脂(zhī)血症以及心脑血管问题(tí);

　　2、尿(niào)酸(suān)升高：关(guān)于尿酸(suān)较(jiào)高、患有痛风(fēng)的人(rén)群(qún)而(ér)言，应尽量防止每天(tiān)食(shí)用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况，能(néng)够偶然食用或少数食用(yòng)牛肉，添加(jiā)机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多(duō)的牛肉，机体来不及代谢、消化，就会(huì)堆积在胃肠道内，对胃肠(cháng)黏膜(mó)发(fā)生不(bù)良的影响，然(rán)后引发腹(fù)胀(zhàng)、厌恶、胃口(kǒu)减退等消化不良的体现，因而胃肠功用紊乱(luàn)的人群应削减牛肉的食(shí)用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上(shàng)脑部分，然后切(qiè)片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂(guì)圆干，下入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片(piàn)上滴上任何(hé)一种北方白酒少(shǎo)量(liàng)入味，然(rán)后下锅，用大(dà)火1小时之后(hòu)中(zhōng硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子)火(huǒ)2小(xiǎo)时之后一(yī)向用(yòng)小火坚持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细(xì)丝(sī)，然后找(zhǎo)来家里(lǐ)放干的烙饼(bǐng)切片，把葱丝放在(zài)大(dà)汤勺里(lǐ)，在肉汤中过一下(xià)，码(mǎ)在饼上，然后拿出牛肉片若干(gàn)，淋(lín)上肉汤，这(zhè)便硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子是正宗的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的量(liàng)、后边(biān)的是饼的(de)量。

　　比方“二罩二(èr)”便(biàn)是指二两牛(niú)肉，二两荷叶饼。

　　能够依据(jù)自己(jǐ)的食量和喜爱吃肉的程度(dù)来点餐(cān)。

　　牛肉罩饼(bǐng)是带着汤汁吃的，牛(niú)肉罩(zhào)饼简略了解，便是把牛(niú)肉盖在荷(hé)叶饼上面，然后(hòu)浇上(shàng)汤汁、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡椒(jiāo)粉等就能够(gòu)享用(yòng)了(le)。

保定特征美食

　　河北省保定市，坐落河北省的中心方位，一说到保定，我(wǒ)们或(huò)许第一印(yìn)象便是驴肉。

　　可是保定可不止驴(lǘ)肉(ròu)这一种美食(shí)，还有许多(duō)的美食(shí)也很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂(zá)面、锅包肘子、白肉罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征(zhēng)小吃，始于清朝年间，相传嘉(jiā)庆皇帝南巡(xún)路过保(bǎo)定，闻异香而振神，问(wèn)左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后(hòu)称誉(yù)，”色、香、味”三绝。

　　特点是(shì)色(sè)泽光(guāng)润，肉质肥嫩，香(xiāng)气扑鼻(bí)，越(yuè)嚼越香，滋味鲜美(měi)。

　　从此，牛肉(ròu)罩饼即成了历任知(zhī)府款待(dài)各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝(sī)杂(zá)面

　　金丝杂面是一种(zhǒng)河(hé)北保定(dìng)闻(wén)名的传统(tǒng)面食(shí)小(xiǎo)吃(chī)。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦、芝麻(má)磨成细(xì)粉，用香油(yóu)、白糖、蛋清和适量的(de)水(shuǐ)和成面团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的面(miàn)团(tuán)擀成薄纸相同的(de)大面片，略(lüè)凉至不(bù)干不(bù)湿，折不断，卷不沾时，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存(cún)期长，耐煮(zhǔ)不烂(làn)，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有(yǒu)名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传(chuán)统的特(tè)征名吃。

　　距今已有200多年(nián)的前史。

　　它(tā)用柏木熏(xūn)制而成，肥不腻口、瘦不(bù)塞齿是其一绝，且(qiě)皮(pí)烂肉嫩，表(biǎo)里一(yī)致，色泽艳(yàn)丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风味共同(tóng)，养分丰厚(hòu)。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪(zhū)肉(五花(huā)肉、猪头、猪排骨、下(xià)水)，熏羊肉、硝酸锌化学式怎么写出来的，硝酸锌化学式子熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又称骨(gǔ)酥(sū)鱼，是一(yī)道河北省的特(tè)征传统(tǒng)名菜，归于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇(chún)香。

　　起(qǐ)源于我国骨(gǔ)酥鱼之乡河北赵(zhào)家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要(yào)害在料窨和(hé)秘制中(zhōng)心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手(shǒu)掰(bāi)肠是保定的一种特征美食(shí)，有点像哈尔(ěr)滨的(de)红肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮，带着(zhe)诱人的香味，看着就(jiù)比一般腊肠好吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰，肠身(shēn)应声而断(duàn)，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里(lǐ)，脆而不硬，微带(dài)弹性，添了几分咀(jǔ)嚼的(de)趣味。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼，肉质(zhì)肥(féi)美软嫩。

　　吃一(yī)口(kǒu)，浓郁的香味(wèi)、细润的(de)感(gǎn)觉(jué)占满了口腔，丰满扎(zhā)实，不由(yóu)人称心如(rú)意(yì)、沉溺其(qí)间。

　　6、阜(fù)平烧(shāo)饼

　　阜(fù)平烧饼(bǐng)产自阜平。

　　阜平县坐(zuò)落河北省保定(dìng)市，特产(chǎn)有(yǒu)大枣、枣(zǎo)酒(jiǔ)、蜂蜜等，可是最好吃的仍是(shì)要数(shù)美味可(kě)口(kǒu)的”阜平(píng)烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼(bǐng)是河北保定传(chuán)统小吃，阜平烧饼有两种：一(yī)种厚，滋味纯粹；一种薄，酥(sū)脆可口。

　　制(zhì)造办法是把(bǎ)烧饼温水(shuǐ)和(hé)面，折成烧饼形状，放入炉中(zhōng)烘烤，烹(pēng)调办(bàn)法也很特(tè)别，且(qiě)酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定(dìng)的(de)冰(bīng)糖葫芦(lú)是一(yī)道美味可口(kǒu)的名小吃，在河北省内(nèi)家喻(yù)户(hù)晓。

　　在宋(sòng)代和(hé)明代(dài)，就(jiù)呈(chéng)现了(le)蘸糖的(de)单个(gè)红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用(yòng)便利，呈(chéng)现了(le)穿(chuān)成串(chuàn)的(de)糖葫(hú)芦(lú)。

　　现在，糖葫芦种类把(bǎ)戏许多，有悉数山楂的、山楂(zhā)加红豆沙(shā)馅、山楂加绿豆沙馅、麻山(shān)药的(de)等等(děng)，款款(kuǎn)诱(yòu)人，成为一种大众(zhòng)化的街头食物。

　　大文学家(jiā)鲁迅先生曾写过”我赠爱(ài)人双明珠(zhū)，爱(ài)人赠我冰糖葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐

　　朱家(jiā)螺丝豆腐是保(bǎo)定传统风味小(xiǎo)吃，原产(chǎn)自”朱玉(yù)和(hé)豆腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房(fáng)生(shēng)意不大，可名(míng)望不小(xiǎo)，许多大饭店(diàn)、熟肉店都经(jīng)销朱(zhū)家螺(luó)丝豆腐，当年仍(réng)是保(bǎo)定六味斋六味名吃(chī)中的一味。

　　朱掌柜(guì)是唐(táng)山丰盈人，祖上就做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉(ròu)补血、补气(qì)、补虚，阿胶滋阴补血、补肺(fèi)润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜(xiān)美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为保定市徐水县漕(cáo)河镇。

　　漕河系河(hé)北省(shěng)保(bǎo)定市徐水县境(jìng)内河流称号，漕河镇以漕河命名(míng)。

　　漕河驴肉火烧前史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先(xiān)以大火后以温火炖，配以近20种调料(liào)，烹(pēng)煮时(shí)间长(zhǎng)，熟(shú)度透(tòu)彻(chè)，色(sè)泽光润(rùn)，肉香而(ér)不柴，香味(wèi)漫长，松软适(shì)口。

　　10、白(bái)肉罩火烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是河北保(bǎo)定的当地名(míng)吃(chī)之(zhī)一(yī)，起源于清末，在(zài)中华旅行(xíng)社出书的《中华(huá)小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定(dìng)名楼义(yì)春楼的(de)首要名吃之一。

　　它的制(zhì)造工艺(yì)精深，选择新鲜(xiān)的猪(zhū)肉，经重复冲(chōng)刷(shuā)熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成(chéng)彩云(yún)状(zhuàng)的火烧，用开过头汤重复(fù)浇制而成。

　　它的吃法考究三吃六味，即以白肉(ròu)罩火烧合作不(bù)同的(de)辅(fǔ)料，便(biàn)能够吃出不同的(de)风味来(lái)，真是(shì)让(ràng)人(rén)耐人(rén)寻味。

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