切开的南(nán)瓜(guā)可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切了一(yī)半放(fàng)冰箱能留几天可以的(de)。

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切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了(le)防止水分的流失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需(xū)要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好(hǎo)的(de)南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了(le)。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜(mó)撕掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切(qiè)面的一层就好了(le)，这样也不用担心变味(wèi)。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置在干燥的地方能够(gòu)保存一(yī)年左右的时间，如果放置在(zài)潮湿的(de)地方(fāng)，可以保管(guǎn)三个月左右(yòu)，南(nán)瓜是(shì)水果中比较坚固(gù)的(de)食物，可(kě)以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保(bǎo)存，完整的南瓜可以在初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法常(cháng)温下(xià)放置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的南(nán)瓜容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜(guā)适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜(guā)，否则容(róng)易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月(yuè)没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特别用到(dào)冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜(guā)的种类(lèi)很多(duō)，因此(cǐ)在(zài)选择时也会有一定的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜(guā)颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表(biǎo)明(míng)是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色一般为(wèi)金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜(guā)成熟(shú)的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点(diǎn)，这是因为(wèi)，当(dāng)南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能会被虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保(bǎo)护(hù)伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上(shàng)一层白霜会(huì)更好，这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜(tián)美(měi)。

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