意大利红烩(huì)是什么(me)东(dōng)西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么(me)味(wèi)道，意(yì)大利红烩是什么味道好小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利(lì)是一个高(gāo)度发达的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集团和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联(lián)合国教科(kē)文组织世界(jiè)遗产,是全(quán)球(qiú)拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄(táo小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短))酒和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短))；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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