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马(mǎ)铃薯可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可(kě)以当(dān生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语g)主食吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当主食，可以弥补身体所需(xū)养分(fēn)及热量，与米(mǐ)饭、面食(shí)等主食相同可增(zēng)强饱腹感，在吃的时分要适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一些其他的食(shí)物，留意荤素(sù)调配，确保养分均衡(héng)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚(hòu)，还含有一(yī)定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以(yǐ)及(jí)多种矿物质，如(rú)钙、铁(tiě)等，

　　适生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语量吃简单被(bèi)机体所(suǒ)吸收，因(yīn)而马铃薯可以(yǐ)作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养(yǎng)分成分，还可以促(cù)进胃肠活动，口(kǒu)感也较(jiào)好(hǎo)。

马铃(líng)薯怎样挑甜(tián)的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多(duō)多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部(bù)分，里边(biān)多半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就(jiù)不(bù)适宜(yí)再吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白(bái)色(sè)肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日(rì)常食用频率十分(fēn)高的蔬菜，以其多变的(de)口(kǒu)感和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法(fǎ)而广受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易于消(xiāo)化，种(zhǒng)类(lèi)也十(shí)分的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选才(cái)好吃？

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥(bō)的马铃薯:在(zài)挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分，你(nǐ)会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同(tóng)的马(mǎ)铃薯多多少少有点不(bù)同，像越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分(fēn)，看见有发芽的马铃薯(shǔ)，就不能(néng)拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含(hán)有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃了(le)，皮外表(biǎo)现已变绿的(de)也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最(zuì)基本的知识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮(pí)干(gàn)的(de)马铃薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干(gàn)的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得(dé)太久，还(hái)影响马铃(líng)薯的口感。

　　在(zài)色彩方面(miàn)，则挑淡黄色的马铃(líng)薯(shǔ)，养(yǎng)分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过(guò)程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的时分，转一圈看看，有(yǒu)没(méi)有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白白浪费钱(qián)了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃薯的(de)时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少(shǎo)有点(diǎn)不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的(de)部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过(guò)，主张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并(bìng)且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较(jiào)润(rùn)滑的马铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再(zài)吃，外表现(xiàn)已变(biàn)绿的(de)也(yě)是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语(shǔ)色(sè)彩——马铃(líng)薯的(de)果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯时也(yě)要留意掌握(wò)好(hǎo)这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃(líng)薯，适(shì)宜(yí)用来做沙拉或马铃(líng)薯泥；而细长的(de)五月皇后种类则(zé)属黏质，不简单煮烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表过(guò)于高低不平(píng)的防(fáng)止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利用得彻(chè)底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥(féi)壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮无(wú)干疤(bā)和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不(bù)萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄(huáng)皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃(líng)薯外皮(pí)暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意(yì)皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含(hán)有(yǒu)的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不会被损坏，吃了会中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下(xià)暴晒(shài)，也没必要放在冰箱里，温度过高会(huì)导致马铃薯生芽(yá)或腐朽，温度过低马铃(líng)薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保(bǎo)存(cún)，不需通过清洗，可(kě)以将马铃(líng)薯(shǔ)与苹果(guǒ)摆在一同，由于苹(píng)果会开(kāi)释一种(zhǒng)使(shǐ)其它(tā)蔬果老化的乙烯(xī)气体，可以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变绿，食(shí)用后(hòu)或(huò)许(xǔ)中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或(huò)许会中毒，因而妈妈要(yào)知(zhī)道什么(me)样的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含(hán)有(yǒu)很多(duō)的(de)有毒龙葵(kuí)素(sù)，这是(shì)一种神经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个(gè)小时，煮食时刻(kè)也(yě)须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最(zuì)好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃(líng)薯其生(shēng)物碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹(mǒ)去(qù)芽胚，把皮刮掉(diào)，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如吃(chī)马铃(líng)薯时口(kǒu)中有(yǒu)点发麻的感觉，则标明该(gāi)马(mǎ)铃薯中(zhōng)还(hái)含有较(jiào)多的(de)龙葵素，应立即(jí)中止食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分(fēn)的食物(wù)也可(kě)以让心境(jìng)变得十(shí)分的好，上面便是对(duì)什么样的马铃薯好的一(yī)些介绍，这样(yàng)咱们在购(gòu)买食材的时分(fēn)可(kě)以依(yī)照(zhào)上面的办法去试一下，这样制造起来或许吃(chī)起来的时分就可以更好地品味它的滋味(wèi)了(le)。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是(shì)否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃薯现(xiàn)已破皮，或许马铃薯有虫(chóng)蛀孔洞的，主张不要(yào)选购这类马铃(líng)薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯(shǔ)混有伤(shāng)残、虫灾(zāi)，往往简单蜕变，买(mǎi)回家放置不久(jiǔ)。

　　并且这(zhè)类马铃薯的口感也欠(qiàn)好，养分也较差，真实没必要买回(huí)家食(shí)用(yòng)。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)的外(wài)形。

　　一般来说，马铃薯有两(liǎng)种类型，一种是外(wài)形没那么规矩的，一(yī)种是比较(jiào)圆的，一般(bān)咱(zán)们会主张挑选那种外形比较圆的马铃(líng)薯，由(yóu)于这(zhè)儿马铃薯削起来很便利(lì)，比较不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)感(gǎn)觉(jué)比较面比较甜，适(shì)宜(yí)拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如是那(nà)种表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃薯，它的口感会比较实、脆(cuì)，此刻(kè)若是(shì)拿来炒马铃薯丝的话(huà)，那是再适宜(yí)不过了。

　　所以选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为(wèi)两种色彩，一(yī)种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)，往(wǎng)往会比较(jiào)粉比(bǐ)较面(miàn)，假如是白色肉质的马铃薯，一(yī)般会感觉(jué)比较甜。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯时也要留(liú)意(yì)这一点细(xì)节，要掌握好。

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