榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一(yī)种热带地(dì)区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那(nà)么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延(yán)长榴(liú)莲(lián)的(de)保质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢轻轻将(jiāng)相连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是(shì)很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经(jīng)熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节(jié)连接(jiē)完好(hǎo)无(wú)损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来(lái)储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴莲既不新(xīn)鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气(qì)味判(pàn)断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是(shì)因为(wèi)榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟过(guò)头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起来(lái)会有微微发苦的(de)感觉。

　　而(ér)新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的(de)拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人(rén)体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择(zé)个头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸收的(de)阳光比较多，而且榴(liú)莲的(de)核也比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感相(xiāng)对起(qǐ)来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄(huáng)色和(hé)金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如(rú)果榴(liú)莲熟(shú)了的(de)话，就会(huì)出(chū)现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需(xū)要注意，裂(liè)口也不能太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是(shì)发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道(dào)，这(zhè)个(gè)就(jiù)最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样(yàng)，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了(le)密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它们(men)彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实(shí)的(de)大小和外(wài)观颜色，也能识(shí)别榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比较(jiào)大的(de)榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青(qīng)色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴(liú)莲，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢都(dōu)会比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外(wài)壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太(tài)大的(de)，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢)的，因(yīn)为如(rú)果果(guǒ)实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也(yě)容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长(zhǎng)时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法，就是看(kàn)这(zhè)个(gè)”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为平(píng)缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为(wèi)又尖又细的形状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素(sù)，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠的(de)话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细(xì)裂(liè)缝的最好，这是(shì)榴莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就是(shì)用菜刀(dāo)也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来(lái)的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴(liú)莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时(shí)候(hòu)呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可(kě)以洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时(shí)候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口(kǒu)子(zi)掰(bāi)开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃(chī)到(dào)榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自(zì)然开口，当然如果等(děng)不及品尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的(de)，要(yào)是吃(chī)也要选择那些黄色区域(yù)比较大(dà)的(de)榴莲）首先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一块儿，这(zhè)个时候就能够看到(dào)里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小心(xīn)榴莲的刺）

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