怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

老南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的(de)。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好(hǎo)的保存其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的(de)好，口(kǒu)感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点的(de)不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。<陈睿怎么了，b站陈睿事件/p>

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(j陈睿怎么了，b站陈睿事件iù)破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下南(nán)瓜上(shàng)的那一小段茎，如(rú)果感(gǎn)觉非常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采摘(zhāi)的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好的(de)食物，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的(de)维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮(pí)组织(zhī)的正(zhèng)常(cháng)代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医(yī)的(de)角度认为：有补(bǔ)中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医(yī)学研究证明，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝(gān)肾(shèn)细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和(hé)维生(shēng)素(sù)e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌(mì);南瓜(guā)中的果胶可推迟(chí)食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血(xuè)糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适当吃(chī)些(xiē)用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜

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