桂林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较(jiào)高的。关于(yú)桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨(mó)浆米线，桂(guì)林大米品牌等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一(yī)个(gè)地方的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族自治区(qū),桂1dm等于多少cm 1dm等于多少m林市是广西壮(zhuàng)族自治区管辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线(x1dm等于多少cm 1dm等于多少miàn)

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之一，也是亚(yà)洲(zhōu)人(rén)的主要粮食(shí)之一(yī)，全世界约有(yǒu)二分之(zhī)一的人口(kǒu)食用大(dà)米(mǐ)，常(cháng)见(jiàn)当作主食的(de)地区在亚洲和各地唐(táng)人(rén)街。

　　大米中含(hán)碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生(shēng)素等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂林(lín)不(bù)吃桂(guì)林米粉，不算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨(mó)成(chéng)米浆，放到屋(wū)外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉(fěn)团压榨成一(yī)根根韧性(xìng)极好(hǎo)的米粉条，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配料(liào)，做法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做成(chéng)的桂林(lín)米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味独(dú)特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味(wèi)道绝佳(jiā)，因其(qí)碗小（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸(zhù)左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看(kàn)到自己面前(qián)用过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自(zì)己的(de)胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝马肉(ròu)米粉作为游(yóu)览(lǎn)桂林(lín)的一个重要项目之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂(guì)林山水一(yī)样(yàng)，名(míng)扬四(sì)海了。

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