怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活(huó)知识：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以(yǐ)较好的保存(cún)其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜(guā)的(de)颜色是不一样的(de)。

　　市(shì)场上常(cháng)卖(mài)的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜(guā)的形(xíng)状(zhuàng)看出来(lái)，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕中考体育多少分满分2023，中考体育多少分及格(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就(jiù)破，那(nà)就是(shì)嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就没(méi)那(nà)么(me)好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果南(nán)瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看(kàn)瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的(de)表(biǎo)现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的(de)维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗(cū)糙(cāo)食品的(de)刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医(yī)的角度认为：有补(bǔ)中益气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能(néng)减弱(ruò)的人(rén)增强肝(gān)肾细胞的(de)再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖(táng)类(lèi)的吸(xī)收(shōu)，从而控制(zhì)血(xuè)糖(táng)升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞合(hé)成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者(zhě)应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才(cái)好吃(chī) 如何(hé)挑到好南(nán)瓜

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