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关(guān)东煮汤底需要一天(tiān)一(yī)换吗，一元一串(chuàn)的关东煮利润多少

　　是每天(tiān)都重新煮(zhǔ)。

　　关(guān)东煮都亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成会每(měi)天换一次汤(tāng)底的,在每天(tiān)早上熬制好(hǎo)汤底之(zhī)后(hòu),随(suí)着(zhe)每次客人点单,水变少之后又加水,所(suǒ)以汤会变得越来越淡,所(suǒ)以到(dào)了晚上汤会变(biàn)少,到了(le)下班(bān)就(jiù)帮汤倒掉,第二天再(zài)重(zhòng)新煮一锅汤,所以关东煮大概是每天(tiān)一换(huàn),有(yǒu)时候客(kè)人多可(kě)能多煮(zhǔ)。

关东煮一般煮多(duō)久才好

　　这是因为关(guān)东煮是实(shí)心的，浮力不(bù)够(gòu)，所以不会浮上水面。

　　但是，当(dāng)水开了(le)以(yǐ)后，我们会看到关东煮(zhǔ)会慢慢地(dì)一个(gè)个(gè)都浮到了水面上，而(ér)且似(shì)乎饱满了(le)一些(xiē)，这又(yòu)是为什么呢？其实是因为(wèi)关东煮的浮力(lì)增大(dà)了。

　　关东煮明明(míng)是(shì)实心(xīn)的，为什么会增加浮力呢(ne)？其(qí)实(shí)，说关东煮(zhǔ)、肉丸是实心(xīn)的，只是外表而已(yǐ)。

　　其实，它里(lǐ)面也是有(yǒu)水份、有间隙的。

　　当(dāng)水的热度慢慢进(jìn)入到关东煮里面以后，会产生水蒸气，但这气却跑(pǎo)不出来，会充盈(yíng)在(zài)关东煮里，使关东(dōng)煮变(biàn)成了一个(gè)小小的(de)浮球，就(jiù)会(huì)浮到水面上。

关东煮(zhǔ)为什么煮不烂

　　两小时。

　　关东煮是一种源自日(rì)本关(guān)东地区的料理。

　　通常材料包括鸡蛋、萝卜(bo)、土豆、海带(dài)、蒟(jǔ)蒻(ruò)、鱼丸、竹轮等，将这些(xiē)材料每一(yī)种(zhǒng)都分别(bié)放在互不相通的铁格子锅里，用海带木(mù)鱼花熬制的(de)高(gāo)汤(tāng)小火慢煮，有不(bù)同的口味。

　　关东煮源自味噌田乐(lè)，用水(shuǐ)煮熟豆腐或者蒟蒻(ruò)，再用味噌调味后进食。

　　关(guān)东煮在(zài)中国台湾也十分流行，在当地又被俗称(chēng)作黑轮，这是(shì)台(tái)语中带有齿音性质的(de)边音导致的类化。

　　台湾的关东煮大(dà)部(bù)分已不是日本的原始(shǐ)口(kǒu)味，且在放置(zhì)的材料(li亚洲48个国家的名字，亚洲包含哪几个国家组成ào)上，也有相当地差异性。

关东(dōng)煮需要一直(zhí)煮吗(ma)

　　关东煮是一个火遍大江南北(běi)的(de)小吃，源(yuán)自日本关东地区(qū)，因制作方便(biàn)、口感(gǎn)鲜美(měi)，后(hòu)广为(wèi)流传(chuán)。

　　很多人在购(gòu)买关东煮时，细心一点(diǎn)就(jiù)会发现，关东(dōng)煮铁格子里的食材其实(shí)一直(zhí)在慢慢炖煮(zhǔ)。

　　关(guān)东煮的灵魂就在(zài)于它(tā)的汤底(dǐ)，但(dàn)食(shí)材(cái)即使煮熟了也不一(yī)定入味了，所(suǒ)以关(guān)东煮在煮(zhǔ)熟后还一直开着小火(huǒ)煮，就是为(wèi)了让食材更加(jiā)入(rù)味。

　　除此之外(wài)，关东煮一直开小火煮(zhǔ)还可以保温(wēn)，以免食物都冷掉了，口感也不如之前(qián)。

　　而关东煮(zhǔ)中的肉丸在(zài)汤上飘浮，也是因为肉丸是(shì)空心(xīn)的，里(lǐ)面有(yǒu)水(shuǐ)份和间隙，当(dāng)水的热(rè)度慢慢进入到关东煮里面以后(hòu)，会产生水(shuǐ)蒸气，但(dàn)这气却跑(pǎo)不出来，会充(chōng)盈在(zài)关(guān)东煮里，使关(guān)东煮(zhǔ)变成了一个小小的浮球，就会浮到水面上。

关(guān)东(dōng)煮汤能喝吗

　　可(kě)以。

　　关(guān)东煮汤料，又称柴鱼(yú)高汤，是一种风味独(dú)特(tè)、营养丰(fēng)富(fù)、操作方(fāng)便的冲煮汤料，深受广大餐饮业主及家庭主(zhǔ)妇的(de)喜(xǐ)爱，能(néng)帮您做出鲜美可口具(jù)有独(dú)特海(hǎi)鲜(xiān)风(fēng)味的菜肴。

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