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白酒泡猕猴桃(táo)保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保(bǎo)质期(qī)约为2年。

　　不过其保质期(qī)要(yào)参考酿造工艺和(hé)环境，以及保存(cún)状况等因素，但(dàn)凡其中的一个因(yīn)素出现问题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含(hán)维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒之一，其营养成(chéng)分和(hé)功效都远高于现在的(de)葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮(liàng)透(tòu)明(míng)，微黄带绿色，气(qì)味(wèi)带有浓郁的果(guǒ)香(xiāng)，入口醇(chún)厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用(yòng)优质野(yě)生鲜果，再加人工精心挑选—清(qīng)洗—破碎(suì)—微生物(wù)pp7塑料杯能不能装开水发(fā)酵—榨(zhà)汁(zhī)—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝(jué)不添(tiān)加任何(hé)工业制剂和色素(sù)，是真正(zhèng)意义上的纯pp7塑料杯能不能装开水天(tiān)然(rán)酒(jiǔ)品，既(jì)保存了猕猴桃(táo)鲜果(guǒ)的果(guǒ)香，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一(yī)般在(zài)两年左右(yòu)，不(bù)过(guò)是要根据不同的酿造工艺(yì)和环境来进行决(jué)定的，对于一(yī)些(xiē)有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候会(huì)感觉(jué)到十分酸，而且(qiě)有异(yì)味的(de)存在，这样(yàng)的猕猴(hóu)桃是变质的(de)危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与白(bái)酒的保(bǎo)存方法和保存日期(qī)完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿(niàng)的(de)猕猴桃酒在进行酿(niàng)制(zhì)时一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能(néng)够延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的发酵时间是越久(jiǔ)越(yuè)好，时间(jiān)越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过(guò)注意要(yào)加(jiā)一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后(hòu)能够(gòu)使(shǐ)得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中酒味(wèi)愈发浓厚(hòu)。

　　一(yī)般猕(mí)猴(hóu)桃和糖(táng)的比例是10斤(jīn)猕(mí)猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖(táng)，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以适当加(jiā)一些酵母(mǔ)，虽(suī)然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵(jiào)母(mǔ)菌，但是(shì)含量比(bǐ)较少，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与(yǔ)空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕pp7塑料杯能不能装开水猴桃(táo)酒的容器(qì)最(zuì)好有一个排气口，避免发(fā)酵过程中产生(shēng)大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最(zuì)好(hǎo)是(shì)阴(yīn)凉干燥处，不能阳(yáng)光直射(shè)，否则会(huì)造成(chéng)发酵(jiào)不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化(huà)成水汤(tāng)，有很浓的酒香(xiāng)，基本没有(yǒu)气(qì)泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较(jiào)淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出来(lái)，剩(shèng)下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好是用(yòng)玻(bō)璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能(néng)达到(dào)罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容(róng)器事先一定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾(liàng)干后(hòu)才(cái)可(kě)使(shǐ)用。

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