怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百甜的(de)老南(nán)瓜视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以较好(hǎo)的保存其(qí)营(yíng)养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮(pí)肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的(de)两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这(zhè)是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是(shì)嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿得(dé)发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一(yī)种(zhǒng)清(qīng)香气味，而没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食(shí)物(wù)，南瓜(guā)中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶(jiāo)则(zé)可以让消化道免受(shòu)粗(cū)糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止渴的功(gōng)效，现代医学研(yán)究证明(míng)，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能(néng)减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟(chí)食(shí)物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非(fēi)要(yào)新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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