cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的-首页-哆唻咪批发商城(本店域名www.123pf.cn)-淘宝网

cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是(shì)学些什(shén)么(me)内(nèi)容是三年内北(běi)京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手的。

　　关于(yú)酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容以及酒店管理专(zhuān)业(yè)是学(xué)些什(shén)么(me)的，酒店管理专业是学些(xiē)什(shén)么(me)课程(chéng)，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么内容，酒店管理(lǐ)专业(yè)主要学什么？，酒店(diàn)管理专(zhcpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的uān)业是做什么的？等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)知识：

酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么(me)内容

　　三(sān)年内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十大(dà)热门行(xíng)业之一，高(gāo)级酒店管理人才(cái)在全球都是(shì)一(yī)直(zhí)很(hěn)紧(jǐn)缺的(de)，近年来，在国际人才市场(chǎng)上，酒店管理人(rén)才出现了供(gōng)不应求(qiú)的(de)局面(miàn)。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世博会和越来越多的国(guó)际大型活动(dòng)将在中(zhōng)国举(jǔ)行，中国对旅游(yóu)、酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业人才的需求也日(rì)益增大，所(suǒ)以你大(dà)可不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)将成(chéng)为(wèi)职场上炙(zhì)手可(kě)热的高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理人员(yuán)在中国十大(dà)百万年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成(chéng)为(cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的wèi)上海服(fú)务产业的(de)支柱(zhù)。

　　目前，全(quán)世界已有(yǒu)17个国际(jì)酒店管理(lǐ)集团在上(shàng)海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不(bù)断(duàn)增加，每年都需要(yào)数(shù)以千计的国(guó)际(jì)化酒店管理人才。

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一(yī)、培(péi)养目标(biāo)与要求本专(zhuān)业(yè)培养拥护党的基(jī)本路线(xiàn)，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第一线(xiàn)的，德智体美(měi)等全面发展(zhǎn)的中(zhōng)等职业技术应用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济管理(lǐ)基(jī)础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具(jù)备酒店基本管理(lǐ)与服务能(néng)力。

　　学生毕(bì)业后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注(zhù)重学生综(zōng)合素质的培(péi)养，主要学(xué)习经济管(guǎn)理基础知识(shí)、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培训，学生在(zài)学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮(yǐn)、客(kè)房顶岗实习实训等多(duō)方面的技能(néng)训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概论、现(xiàn)代酒店管(guǎn)理、酒店心(xīn)理学(xué)、旅游学概论、前厅客房(fáng)服务与(yǔ)管(guǎn)理、餐饮(yǐn)服(fú)务(wù)与管(guǎn)理(lǐ)、菜点与酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议(yì)服务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)、康乐服(fú)务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和敬(jìng)业(yè)、负(fù)责的职业道德(dé)与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代(dài)服(fú)务理念，了解现代服务业发展(zhǎn)趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展的方针(zhēn)、政策(cè)和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等管理与基本服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字(zì)表(biǎo)达、人际(jì)沟通(tōng)能力以及一(yī)定的职业外(wài)语表达能(néng)力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理专业都学什(shén)么呢(ne)？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招(zhāo)待管(guǎn)理学(xué)，顾名思义，以(yǐ)后发(fā)展方向为酒店管理方面的人才，但(dàn)刚从酒店管理(lǐ)专业(yè)毕(bì)业，需(xū)要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起(qǐ)，具备(bèi)一定的实际经验才有(yǒu)机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低(dī)，但随着目前国内外旅游(yóu)业飞速发展，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才在全球范围内都需求量很大，前景还是不(bù)错，以下是酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的(de)课程，野旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食(shí)品(pǐn)营运：酒店管理专业(yè)中(zhōng)食品(pǐn)营运研究占(zhàn)比非常大(dà)，酒管专业(yè)的同学(xué)们会(huì)学(xué)习到(dào)食品相(xiāng)关的科(kē)学(xué)、食物(wù)的选配、如何正确(què)地储存食品(pǐn)、如何(hé)正确(què)地处理各种食物等(děng)了解食物的各方面理(lǐ)论知识(shí)，不仅仅(jǐn)在酒(jiǔ)店(diàn)餐饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在(zài)注重实用经验的(de)college，对于烹饪和(hé)服(fú)务(wù)都有(yǒu)很大比重的实践教学，大一就会(huì)有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每(měi)个学(xué)生都必(bì)须亲身扮演(yǎn)侍应生(shēng)和厨师的角(jiǎo)色，学习(xí)服务客人的各种不同的角色(sè)，例如(rú)门(mén)口迎(yíng)宾(bīn)的host、饮料部(bù)的人员、传菜(cài)员还有(yǒu)侍(shì)应生(shēng)。

　　在厨(chú)房大家(jiā)也要(yào)学(xué)习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不同(tóng)的菜式，了解厨房的运(yùn)作(zuò)。

　　调酒(jiǔ)课：这(zhè)是比(bǐ)较有意(yì)思的一(yī)门课，学生(shēng)们要了解酒(jiǔ)类的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各(gè)种不同的酒(jiǔ)类，还(hái)要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要(yào)考取(qǔ)可以在正(zhèng)规餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业(yè)的(de)营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都(dōu)是(shì)必修，在此也需要(yào)懂得一(yī)些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计是拒绝(jué)的(de)，不过酒管专业(yè)的会计知识相对(duì)来说已经算是最基(jī)础的了(le)，学生只(zhǐ)需要比较基本地学(xué)习(xí)如何计算酒店餐(cān)厅的(de)运营成本(běn)、利(lì)润等等(děng)东西，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理(lǐ)就业发(fā)展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的(de)，通常不太注重(zhòng)实(shí)践操作方面，主要学习的是(shì)酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务(wù)管理等(děng)等。

　　按(àn)照这个(gè)方(fāng)向学习(xí)的人未来(lái)的发展方(fāng)向可以是研究酒店的学着也可以直接成(chéng)为(wèi)酒店的高(gāo)层管理者(zhě)，特(tè)别是制(zhì)定战略(lüè)发展方向的重要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实践的学(xué)习，除(chú)了学习理论方面的内容，还会了解(jiě)到每(měi)个部门的具体操作(zuò)方法，细(xì)致到(dào)餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务(wù)客人等，也就是提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实践为主的(de)学习方向比较推荐(jiàn)，因为在酒店(diàn)工(gōng)作过就可以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里的运营高层基本都是从基层部门(mén)干出来的，很少有专门(mén)研究(jiū)酒(jiǔ)店运营或单纯学(xué)习理论的，因为(wèi)酒店(diàn)这个行业(yè)是一个操(cāo)作性非常(cháng)强(qiáng)的行业，光有理论是远远不够的(de)，懂的每个部(bù)门(mén)、每(měi)个职位的工作(zuò)流程(chéng)和标准(zhǔn)，才是王道(dào)。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事酒店(diàn)管理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个行当(dāng)，经(jīng)验(yàn)比学历重(zhòng)要，学习能力强比(bǐ)经(jīng)验(yàn)重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经(jīng)验(yàn)的积累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何(hé)一个企业(yè)，都(dōu)只(zhǐ)为你(nǐ)的(de)工(gōng)作(zuò)业(yè)绩(jì)而不(bù)是你的教育(yù)背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能(néng)学习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳(wěn)心(xīn)态

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基层的经验(yàn)就想直接(jiē)做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层的真正(zhèng)接触一个行业，那(nà)你永远(yuǎn)也不(bù)知道这(zhè)行的水有(yǒu)多深(shēn)，你永(yǒng)远也猜(cāi)想不(bù)到这行当里的各种猫腻(nì)

　　四(sì)、入住(zhù)酒店管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础(chǔ)服(fú)务岗位，不是简(jiǎn)猛(měng)高科技(jì)，不是高精(jīng)尖(jiān)，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大部分(fēn)从(cóng)业者为低学历人员、甚至(zhì)大部分是农(nóng)民(mín)工。

　　与其他行业相比基层(céng)服务人员所(suǒ)获得的收入(rù)、社会地位、个人成就感是(shì)相当低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创(chuàng)造力、低(dī)附(fù)加值、低社(shè)会地(dì)位的工作岗位。