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切开的南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的(de)南(nán)瓜(guā)是可以放冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需(xū)要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做法的目的是为(wèi)了防(fáng)止(zhǐ)水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤(ráng)之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的(de)南瓜的包好，就(jiù)可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把(bǎ)保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的(de)一层就好(hǎo)了(le)，这(zhè)样也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年(nián)左右的时间，如果(guǒ)放(fàng)置(zhì)在潮湿的(de)地方(fāng)，可以保管三个(gè)月(yuè)左右，南瓜是水果中比较坚固(gù)的食物(wù)，可以保存的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的(de)南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变(biàn)质(zhì)，最多(duō)可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十(shí)度以上的(de)环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入(rù)南瓜(guā)，否则容易(yì)冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰(bīng)箱里放2~3个月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜(guā)实(shí)际上可以在常(cháng)温(wēn)下储存(cún)很长时间，不(bù)需(xū)要(yào)特别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南(nán)瓜(guā)的种类很多，因此在选择时也会有一(yī)定的差异(yì)，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看(kàn)谢霆锋资产有百亿吗瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如(rú)果颜(yán)色较(jiào)浅，则(zé)证(zhèng)明没有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就(jiù)不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮(pí)上会(huì)有一些小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤(shāng)口，经(jīng)过一段时(shí)间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是(shì)一(yī)样(yàng)的，表面涂上一层白霜会(huì)更好，这样的南瓜(guā)可(kě)以保存更(gèng)久，而且味(wèi)道也更甜(tián)美。

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