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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉(fěn)一般不(bù)会添加馅料(liào)，是(shì)搭配(pèi)各种不(bù)同(tóng)的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方式(shì)比较复杂(zá)，三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思但(dàn)口(kǒu)感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思：是(shì)把小麦面粉加(jiā)水揉成团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀粉(fěn)会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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