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  意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西?意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式(shì),通常会用到葡(pú)萄酒,是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩(huì)是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什么东西,意大(dà)利红烩是什么味道,意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃,意大利红(hóng)烩是什么意思,意大利(lì)红烩是什么做的等问题,农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识:

意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)吗

  是(shì)的(de),意大利是发(fā)达国家的(de)。

  意(yì)大(dà)利是发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之一,

  也(yě)是欧盟和北约的(de)创始会(huì)员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国(guó)集团和联合国等(děng)重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科(kē)文组织世(shì)界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)东西

  意大利红烩是一种烹饪方式,通常会(huì)用到葡萄酒,是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式(sh塞尔维亚女人好追吗,塞尔维亚好找女朋友吗ì)。

  用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴(yáo)带(dài)有番茄的清新,以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

  常见的红烩菜肴有:红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

  意大利(塞尔维亚女人好追吗,塞尔维亚好找女朋友吗lì)红烩的烹饪方法:

  1、将口(kǒu)蘑洗净,去蒂切片。

  西红柿(shì)去(qù)皮。

  芹菜、紫洋葱洗净,切成小块,备用。

  2、锅中(zhōng)放油烧热,将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味,之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú),放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

  3、待汤汁已差(chà)不多变少,将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀(yún),开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干(gàn),最后撒上芝士碎、法香碎即可。

  红烩意面(miàn)的做法:

  1、意(yì)大利面放入沸水中,中火煮约15分钟,捞出沥(lì)干水分,盛(shèng)盘待用。

  2、热锅加油(yóu),放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu),放(fàng)入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水,烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火(huǒ),并加入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩调料块,搅拌均匀。

  3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng),待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解,汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀,然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

  红烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

  意(yì)大利红烩的做(zuò)法

  原料(liào):牛肉200克,胡(hú)萝(luó)卜50克(kè),土豆50克,洋葱20克,红葡萄酒40克,香叶1片,花生油50克,黄酒10克,精(jīng)盐4克,胡椒粉2克,牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

  

  制法(fǎ):

  1、将胡萝卜、土豆,洋葱洗净(jìng),去(qù)皮(pí)切块。

  

  2、将牛肉洗净(jìng),切成小(xiǎo)块,加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ),抓(zhuā)匀(yún),腌渍1小时。

  

  3、煎锅上火(huǒ),放(fàng)花(huā)生油烧(shāo)热,放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待(dài)用(yòng)。

  

  4、取平底锅上火(huǒ),放花生油和黄(huáng)油烧热,倒入牛肉块,香叶略炒,随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧(shāo)至七(qī)八成热,然(rán)后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱,加精盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之,焖(mèn)时(shí)应不时翻动,待牛(niú)肉(ròu)软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

  

  5、装盘(pán)时,先将牛(niú)肉块放在盘内,再(zài)将(jiāng)锅(guō)里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

  

  特点:颜色(sè)深红(hóng)光亮,味(wèi)道浓厚醇香。

  

  主料:牛金(jīn)钱腱300克。

  

  配料(liào):洋葱,胡(hú)萝卜,匠芹菜(cài),蘑菇丁,培根,胡(hú)萝(luó)卜丁(dīng),西兰花,西(xī)芹(qín),薯条。

  

  调(diào)料:红酒,香叶,百里香,迷迭(dié)香,法(fǎ)香,黑胡椒,黄油(yóu),盐。

  

  制法:牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时(shí),在(zài)水里(lǐ)加洋葱,胡(hú)萝卜,芹(qín)菜;红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi),加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)(快熬好时加(jiā)盐(yán)) ;用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁,加入红酒汁煮熟,最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮;把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ),拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

  

  特(tè)点(diǎn):典型的法式乡(xiāng)村菜,红(hóng)酒味浓。

  参考资料(liào):http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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