铁观音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏？观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶(chá)叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着的均为上(shàng)品，反之为次(cì)品(pǐn)的。关于铁(tiě)观音怎样分辩好坏以及铁观音怎(zěn)样分辩好坏，铁观音怎样分辩好坏图片，铁观音怎样(yàng)辨(biàn)别好坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏(huài)的办法，怎(zěn)样辨认铁观音的好坏等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

铁观音(yīn)是红茶吗

　　不(bù)是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶(chá)和绿(lǜ)茶之间，归(guī)于乌龙茶种类(lèi)，

　　铁观音依发酵程度(dù)能够分为(wèi)清香(xiāng)型、浓香型和陈香型，其间陈香(xiāng)型的(de)铁观(guān)音口感特质接近于(yú)红茶中的(de)普洱(ěr)，日(rì)常(cháng)饮用有提神(shén)、养颜(yán)和促(cù)消(xiāo)化的成效。

铁观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着的均为上品，反(fǎn)之为(wèi)次品。

　　2、看(kàn)汤色(sè)：看茶汤的色彩深浅、明暗(àn)、一方水等于多少升，一方水等于多少升水清(qīng)浊等，凡汤色橙黄(huáng)亮(liàng)堂(táng)的（简称(chēng)绿豆(dòu)汤）的为上品，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先嗅香气(qì)是否杰出，再差异香气凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结合的(de)办(bàn)法，凡香气杰(jié)出(chū)、香气狷介、馥(fù)韵悠(yōu)长的均为上(shàng)品，反之为次品一方水等于多少升，一方水等于多少升水。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀(yún)净度和闻茶(chá)米(mǐ)的香气，凡(fán)外形(xíng)肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特(tè)征显着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝(cháng)味道：用茶(chá)匙舀取适(shì)量的茶汤进口（必定不要太(tài)多），经过舌头(tóu)在口腔中作吸吮打(dǎ)转翻滚，使口(kǒu)腔(qiāng)各部位(wèi)的味细胞作出归纳的味道感应，凡味(wèi)道浑(hún)厚、醇而带爽(shuǎng)、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类“神韵(yùn)”特征的均为上(shàng)品，反之为次(cì)品。

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