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小瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗(ma)

　　小瓜是不可以生吃(chī)的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一(yī)般为西葫芦。西葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生活中比较常见的一(yī)种蔬菜(cài)，其中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)维生(shēng)素、纤维(wéi)素以及矿物(wù)质等营养成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好(hǎo)地补充(chōng)机(jī)体所需的营养(yǎng)，

　　也可以增(zēng)强体质，能够起到一定的辅助作用。但是西(xī)葫芦通常是用于炒(chǎo)着吃，一般不建议直接生(shēng)吃。因为西葫(hú)芦如(rú)果(guǒ)直(zhí)接生吃味(wèi)道比较苦(kǔ)涩(sè)，里面含有(yǒu)一(yī)种叫葫芦(lú)素(sù)的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏膜造成一(yī)定(dìng)的(de)刺(cì)激(jī)，导致患者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发(fā)生，从(cóng)而会对(duì)身(shēn)体健康(kāng)造(zào)成(chéng)一(yī)定的影响，所以西(xī)葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)甜瓜先闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的(de)是凹(āo)进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这样不(bù)管(guǎn)是气味还是口感要差很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜(guā)熟的过(guò)大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不软才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的(de)时候也要留意一下(xià)，即使外(wài)面(miàn)看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜(guā)建议先闻(wén)一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的(de)瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的(de)是凸出来的(de)，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的(de)甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头(tóu)一(yī)样，这就表示(shì)还没有完(wán)全成熟，这样不管是气味还(hái)是(shì)口感要差很多；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就(jiù)表(biǎo)示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发酵的(de)酒味(wèi)；捏起来不硬(yìng)也不(bù)软才是(shì)好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一(yī)定(dìng)要挑选光(guāng)滑(huá)没有破损(sǔn)的，挤压受伤不(bù)容易(yì)看出来，但是购买(mǎi)的时(shí)候(hòu)也要留意(yì)一下，即(jí)使外面看(kàn)起(qǐ)来没事(shì)，其实内部果肉受(shòu)伤(shāng)了，可能会变味。

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