如何辨别海(hǎi)带的好坏图片？海带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质(zhì)多少而(ér)定的(de)。关(guān)于如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图(tú)片以及(jí)如何辨别海带的(de)好(hǎo)坏图(tú)片，如何(hé)辨别(bié)海带的好(hǎo)坏视(shì)频，如何辨(biàn)别海带的好坏(huài)图解，怎样辨别(bié)海带的好坏，海带怎么看好坏等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海带是发物吗(ma)

　　是的，海带是发物(wù)的。

　　海带通常(cháng)是发物。

　　海带是日常生活中(zhōng)比较常(cháng)见(jiàn)的一种海产品，海带中含有丰(fēng)富的矿物(wù)质以及碘元素(sù)，而且还有(yǒu)大量的(de)蛋白质，但是热量(liàng)是比较低(dī)的，适当(dāng)的(de)吃一些海带，有(yǒu)助于增(zēng)强自身的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于(yú)过(guò)敏体质或者有甲亢的(de)病人，一般是(shì)不(bù)可(kě)以吃海带的，有可(kě)能会诱发过敏，从而出现(xiàn)皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽(suī)然海带属于发物，但是并不代表(biǎo)所有人(rén)都不可以吃，要(yào)根据自身的(de)体质来判断。

　　海带的(de)吃法是比较多的，可以(yǐ)炖着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如(rú)何辨别海带的好坏(一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗huài)图片

　　1、海(hǎi)带的(de)质量，一般从其长度(dù)、宽度、厚度、颜(yán)色及含(hán)有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干(gàn)或(huò)咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极(jí)少，无杂(zá)质和少含沙粒，手摸干燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄而(ér)短小，不整齐，褐(hè)黄(huáng)色的较多(duō)，杂质(zhì)较多，则为(wèi)次品。

　　3、市场上销售的海带(dài)有淡干品和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水分少，含盐量低，是(shì)将鲜(xiān)海带在日光下(xià)晒(shài)制(zhì)而成的。

　　咸(xián)干(gàn)海带含水量略高，含盐量也高，它(tā)是(shì)通过一层(céng)海带(dài)一(yī)层盐地腌制后晒于而(ér)成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何识(shí)别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海(hǎi)带才正(zhèng)常。

　　褐(hè)绿色或者土黄色的海带(dài)是比较正(zhèng)常的(de)颜色;墨绿色的(de)海带是鲜海带经(jīng)过烫煮后(hòu)颜色变(biàn)绿，再经(jīng)过冷却、盐(yán)渍、脱(tuō)水等工(gōng)序(xù)加工而(ér)成，一般用作凉拌(bàn)菜(cài);而翠(cuì)绿色的(de)海带可能是经过(guò)添加色素浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择时要特(tè)别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过(guò)加工(gōng)后，表面就(jiù)没有什么(me)黏性了(le)。

　　经过化学处理的海(hǎi)带，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没(méi)经(jīng)过漂染的海带，海(hǎi)鲜的味道(dào)比较(jiào)浓厚，经过漂染处理过的(de)海带，海(hǎi)鲜的(de)味道就有(yǒu)所减少。

　　此外(wài)，干海带选带(dài)白霜的。

　　海带含(hán)碘高并含有一种(zhǒng)叫做甘(gān)露醇的物质，这两一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗种物质会呈白(bái)色粉末状附着在(zài)干(gàn)海带(dài)表面，因(yīn)此，挑选表(biǎo)面有白霜的深褐色干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如(rú)果(guǒ)干海(hǎi)带呈现部分(fēn)红(hóng)色或者部分黄(huáng)色就不要选择了(le)，这样的海带有可能是(shì)被污(wū)染(rǎn)的，质量和营养价值会差一些。一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗p>

　　另外，干海带也有(yǒu)浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他(tā)异味，说明海带的质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最高的(de)食品，还含(hán)有一种贵重营养药品——甘露醇(chún)。

　　海带历(lì)的(de)碘和甘露醇，多附在(zài)它的表层(céng)，尤其(qí)是甘(gān)露(lù)醇(chún)，呈白色粉状附在(zài)海带(dài)的表面。

　　因此(cǐ)，白(bái)色粉末附(fù)着的(de)多少(shǎo)是测定海带质量高(gāo)低(dī)的首要条件。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之一。

　　其次(cì)，海(hǎi)带(dài)的(de)叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三(sān)，海(hǎi)带的颜色(sè)以(yǐ)紫中微黄(huáng)，近似透明(míng)为(wèi)优。

　　第(dì)四，海带经(jīng)加(jiā)工捆绑后(hòu)，以无杂(zá)质，整洁(jié)干净，无霉变的(de)为合格品(pǐn)。

　　海带是公认最有营养(yǎng)的食物(wù)，它可(kě)是碱(jiǎn)性(xìng)食物，而且(qiě)价(jià)格非常便宜(yí)，多食用对健(jiàn)康是非常(cháng)有益的。

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