怎么挑个(gè)甜南瓜吃好吃(chī)点呢？看(kàn)：从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好的。关于(yú)怎么(me)挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点(diǎn)呢(ne)以及怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点(diǎn)呢(ne)，如何挑南(nán)瓜比较甜，如何挑(tiāo)选甜的南瓜，怎么选南瓜(guā)好吃又甜，南瓜(guā)怎么选才(cái)甜(tián)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

南瓜可以生吃吗

　　南(nán)瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的(de)保(bǎo)存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘(mì)发生(shēng)等有一定(dìng)的辅助作用(yòng)。

怎么挑个甜南瓜吃好吃(chī)点呢

　　1、看：从外皮颜(yán)色(sè)上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿(ér)越(yuè)鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　而(ér)若(ruò)是买(mǎi)已(yǐ)切开的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜浓(nóng)，胡萝(luó)卜素含量(liàng)就越多。

　　2、闻：南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜(guā)的(de)味道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑(tiāo)选的(de)时候，选沉(chén)重的(de)那(nà)一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手上，用另(lìng)一(yī)只手去拍，如(rú)果声音发闷，感觉南(nán)瓜的内部结(jié)构非常紧实，就(jiù)证明南瓜的成熟度比较高。

南瓜(guā)怎么挑选又糯又(yòu)甜南瓜如何挑(tiāo)甜

　　1、观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本(běn)南(nán)瓜(guā)，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口(kǒu)感(gǎn)就好(hǎo);还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什么(me)样(yàng)的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜的形状看出(chū)来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完(wán)整的(de)，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的(de)不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没(méi)那么好了(le)。

　　5、看瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟的好，口感就是又糯又甜，这(zhè)个在切开南瓜的一瞬间也(yě)能判断(duàn)出(chū)来。

　　成(chéng)熟好的南瓜(guā)，瓜瓤(ráng)比(bǐ)较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满，这样的(de)南瓜吃起来既面又糯还甜；瓜(guā)瓤(ráng)颜(yán)色(sè)较浅的，成熟度不够，口感也要略差一些。

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