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山芋可以减(jiǎn)肥(féi)吗

　　山(shān)芋(yù)是(shì)可(kě)以(yǐ)减肥的(de)。

　　山芋适当摄入可以起(qǐ)到辅助减(jiǎn)肥的效果，每100克熟山芋的热量(liàng)仅为79千卡，而且(qiě)山芋中富(fù)含植物纤维，

　　在增加饱腹感的同(tóng)时(shí)也不用担心摄入过(guò)多热量，可以代替部(bù)分主食。而适当摄入(rù)植物纤维，还可以(yǐ)起(qǐ)到一(yī)定的润(rùn)肠通便(biàn)效果。

　　部(bù)分(fēn)研究表明植物纤维因(yīn)为难以被吸收(shōu)，而与肠道微生(shēng)物的接触(chù)时间更长。所(suǒ)以可以通过(guò)调节肠道微生物来帮助(zhù)代谢，减肥人群(qún)可以(yǐ)适(shì)当吃山芋帮助减肥。

新(xīn)鲜山芋(yù)如何(hé)保管存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里(lǐ)有纸箱的，可以(yǐ)准备一(yī)个稍微大(dà)一点的纸(zhǐ)箱，在下(xià)面垫上旧报(bào)纸或者是不穿的(de)旧衣(yī)服(fú)，再把新鲜山芋放(fàng)入(rù)纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之间都(dōu)要垫一(yī)层报(bào)纸或旧(jiù)衣服(fú)，最后在上面盖一(yī)层报纸，把(bǎ)纸(zhǐ)箱(xiāng)密封好。

　　放在家里干燥，通风的环境中。

　　可以保(bǎo)存一年时(shí)间不坏(huài)，因为纸箱有透气防潮的作用，旧衣服(fú)或报纸有温室的效果和吸潮的功效(xiào)，用这个方法(fǎ)来保(bǎo)存新鲜山芋(yù)，不仅保存时间长(zhǎng)，而且(qiě)新鲜山芋越(yuè)放越甜(tián)，不会腐烂发芽(yá)，也不会长硬(yìng)心。

　　2、塑(sù)料袋保存。

　　可以(yǐ)将(jiāng)新鲜山芋(yù)用卫生纸(zhǐ)或者旧报纸包(bāo)裹起来。

　　然(rán)后都放进塑料袋(dài)中(zhōng)扎(zhā)紧袋口。

　　同样(yàng)是放在干(gàn)燥通风的(de)地(dì)方，这样也可以保存很长时间不(bù)坏。

　　纸张可以控水锁水，能够防止外界水(shuǐ)分(fēn)影响新鲜山芋，也能(néng)够保留住新鲜山芋原有水分，保持新鲜(xiān)度。

　　3、冰箱保(bǎo)存(cún)。

　　如果新鲜山(shān)芋的量(liàng)比较(jiào)少，也可以放在冰箱保鲜层进行保存，保(bǎo)存之前首先将新鲜山芋用保鲜(xiān)膜包裹起(qǐ)来(lái)，再放(fàng)入冰箱保鲜层。

　　这样可以保存一年都会很(hěn)新鲜，保(bǎo)鲜膜可以锁住新鲜山(shān)芋原有(yǒu)水分，让新鲜山芋(yù)一直(zhí)处在新(xīn)鲜的状(zhuàng)态(tài)下。

新鲜山芋怎样(yàng)保存

　　很多人特别(bié)的喜欢吃芋(yù)头(tóu)，所(suǒ)以说一次性会买很多芋(yù)头(tóu)回来，这(zhè)样自己一(yī)天肯定是吃不完的，想要(yào)将芋头保存下来，但是害怕保存不好，担心这个芋(yù)头坏(huài)掉了不能吃，所以说(shuō)很(hěn)多人常常为这个事情担忧，也担心自(zì)己不能吃到新(xīn)鲜的芋头，芋头还是吃新(xīn)鲜的比较好，芋头保存不好很容(róng)易坏(huài)掉的(de)，也很容易发芽，那(nà)么芋(yù)头(tóu)怎么存放好呢(ne)?

　　芋头贮藏的(de)最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或25℃以上时(shí)会受到伤(shāng)害，低于0℃会受冻，因冻伤造(zào)成腐烂;在7℃以下会发生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐(fǔ)烂;高于25℃也会引(yǐn)起腐烂、脱水。

　　贮藏芋(yù)头有宜湿不宜干之说，过干也会导致(zhì)腐烂(làn)，贮藏要(yào)求的(de)适宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头(tóu)购买之后尽(jǐn)快食(shí)用，并且一(yī)定不(bù)能(néng)放入冰箱(xiāng)，当气(qì)温(wēn)低于(yú)7℃度(dù)时(shí)，应存(cún)放于(yú)室内较(jiào)温暖、通风(fēng)处保存。

　　若(ruò)需保存较(jiào)长时间，可(kě)采用通风库贮(zhù)藏(cáng)法：

　　1.将芋头用纸箱或打(dǎ)孔聚乙烯薄膜(mó)袋分装(zhuāng)成20～30千克一箱(xiāng)或一袋。

　　2.放于温(wēn)度为10～15℃、相对(duì)湿度为85%～90%、通(tōng)风(fēng)良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注意的是，在贮藏初期，由于外界(jiè)气(qì)温高，芋头呼吸旺盛(shèng)，要(yào)注意(yì)通风散热(rè)。

　　控(kòng)制堆内温度(dù)不得超(chāo)过(guò)15℃。

　　如果自己(jǐ)一次性买回来太多的(de)芋头不知道怎么保存好的(de)话(huà)，那(nà)么不妨(fáng)试试上面我们介绍(shào)的(de)这些保存(cún)芋头的(de)方法(fǎ)，如果不是很(hěn)多，那么(me)最好是放在冰箱里面保存(cún)下来，但是一定不能削皮(pí)，这样带皮的保存(cún)时间才能更长(zhǎng)久，如果没有冰箱，那(nà)么自己一定要把芋(yù)头放(fàng)在通风的地方(fāng)。

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