桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比(bǐ)较高的。关于(yú)桂林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及桂林磨(mó)浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省的(de)称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着(zhe)广西壮族(zú)自治区,桂林市(shì)是(shì)广西壮族自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也是(shì)亚洲人的(de)主要粮食之一，全世(shì)界约有(yǒu)二分之一的人(rén)口食用大米，常见当作(zuò)主(zhǔ)食的地区在(zài)亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维生素(sù)等(děng)。

桂(guì)林(lín)米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方(fāng)小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘(táo)净(jìng)，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成米(mǐ)浆，放到屋(wū)外晒干，和(hé)成粉团后(hòu)将粉煮熟张学良多高，少帅张学良多高，再使劲(jìn)捣煮熟(shú)后的粉(fěn)团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根根韧性极(jí)好的米粉条，再(zài)卷成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜(c张学良多高，少帅张学良多高ài)粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不同的配料，做法也(yě)有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林米粉(fěn)之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。<张学良多高，少帅张学良多高/p>

　　然后放(fàng)到马(mǎ)骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入(rù)卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当(dāng)看(kàn)到自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时，方知(zhī)自己(jǐ)的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客(kè)均把品尝马肉(ròu)米粉作为(wèi)游览桂林的一个重要(yào)项目之一，可以说，桂(guì)林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山(shān)水一(yī)样(yàng)，名扬四海了。

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