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大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造(zào)在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足无(wú)污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后(hòu)还(hái)要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月份，这时气(qì)候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观(guān)察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾(xiā)的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日(rì)的(de)话(huà)可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但(dàn)要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇指和(hé)食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻(qīng)轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾(xiā)的(de)第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易(yì)干(gàn)、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔(gé)绝(jué)，虾(xiā)肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再(zài)套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而(ér)且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许(xǔ)多(duō)。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且(qiě)杂，这么(me)放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完全可(kě)以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空(kōng)之(zhī)后细菌(jūn)的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我们对(duì)这两样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节(jié)的(de)并不(bù)像(xiàng)贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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