可以把饺子放(fàng)入一个袋子(zi)中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开(kāi)；

　　或者是放(fàng)在(zài)常温(wēn)下，让其(qí)自然解冻，但(dàn)是这样(yàng)饺子皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺(jiǎo)子(zi)不粘(zhān)一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮湿(shī)又(yòu)互(hù)相挨着(zhe)，所以才导(dǎo)致放入冷冻室(shì)易(yì)粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问(wèn)题，就(jiù)能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可(k公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表ě)以把饺子分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不(bù)会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外(wài)边(biān)滚(gǔn)上(shàng)少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了(le)再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放(fàng)到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸的时间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子之前(qián)等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子(zi)皮会(huì)变得很软且(qiě)容(róng)易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过(guò)程中，饺子也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的(de)过(guò)程中，可用勺(sháo)子推(tuī)一推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的(de)部(b公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表ù)分(fēn)还没(méi)熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的情况。