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　　朵的红色是(shì)热(rè)情的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什么这(zhè)样红？人们一边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第(dì)一部(bù)分：赞(zàn)叹红花(huā)的(de)鲜艳(yàn)美(měi)丽，并由此提出“花(huā)儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以(yǐ)问句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿(ér)为什么这样(yàng)红？首先有它(tā)的物质基础。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它们(men)的细胞(bāo)液里都含有由葡萄糖变成的花(huā)青(qīng)素。

　　当(dāng)细胞(bāo)液是(shì)酸性时，花青(qīng)素呈(chéng)红色(sè)，酸性愈强，颜(yán)色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是碱性(xìng)时，花青素呈蓝(lán)色，碱性较强，就成(chéng)为蓝(lán)黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千(qiān)红，红蓝(lán)交(jiāo)辉(huī)，都是花青素(sù)在(zài)不同的酸(suān)碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素(sù)这一(yī)物质基础(chǔ)对花朵(duǒ)呈(chéng)现(xiàn)红色所起(qǐ)的决(jué)定(dìng)作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后，用一句话概括回(huí)答，接着具体说(shuō)明。

　　以(yǐ)下几段(duàn)都(dōu)采用(yòng)了这种手法。

　　除了红花(huā)以(yǐ)外，还(hái)有(yǒu)黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等(děng)果实(shí)的(de)色彩相(xiāng)似(shì)，而最典型的是胡(hú)萝卜(bo)，所(suǒ)以表现这(zhè)种色彩的色素，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出(chū)胡(hú)萝卜素也是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄(huáng)色、橙色的花的(de)物(w那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲ù)质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来(lái)侧面说明花青素(sù)的(de)作(zuò)用

花儿(ér)为什么这样红(hóng) 贾祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的(de)春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为(wèi)什么这样红(h那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲óng)？人们一边(biān)赞叹，一边不免提出疑问(wèn)，寻(xún)求科学的(de)解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头(tóu)有什么(me)好(hǎo)处？)

　　第一部(bù)分：赞(zàn)叹红花(huā)的鲜艳美(měi)丽，并由(yóu)此提(tí)出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句(jù)提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为什(shén)么这(zhè)样红？首先有它的(de)物质基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红(hóng)花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细(xì)胞(bāo)液(yè)是酸(suān)性时(shí)，花青素呈红(hóng)色，酸(suān)性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青弊轿素(sù)呈蓝色，碱性较(jiào)强，就(jiù)成为蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细(xì)胞液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在(zài)不同(tóng)的(de)酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌，那些孤独的人啊夜晚是否还回家是什么歌曲青素这一物质基础(chǔ)对(duì)花朵呈现(xiàn)红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问开始后，用一(yī)句话(huà)概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几段都采(cǎi)用了这种手法(fǎ)。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色(sè)、橙(chéng)色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘(jú)、南(nán)瓜等果实的色彩相似(shì)，而(ér)最(zuì)典(diǎn)型的是胡萝卜，所以表现(xiàn)这种色彩(cǎi)的(de)色素，就被(bèi)称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也是决定花朵颜色的物质(zhì)基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色(sè)的花的物质(zhì)基础是胡(hú)萝(luó)卜(bo)素为(wèi)例来侧面说明花青素(sù)的段卜(bo)孙作用

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