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小西红柿(shì)可(kě)以放冰(bīng)箱保鲜吗(ma)

　　小西(xī)红柿是可以放(fàng)冰箱保鲜的。

　　西红柿可以放入冰箱保鲜,不过正确的(de)保鲜方法是将西红柿(shì)放入保鲜袋(dài)中装(zhuāng)好,

　　将保鲜袋密封好以后放(fàng)入冰箱中(zhōng),以免西(xī)红柿在保鲜过程中丢失水(shuǐ)分。

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　　1、看颜色。

　　颜(yán)色暗红有(yǒu)光泽，这种(zhǒng)圣(shèng)女果(guǒ)会非(fēi)常甜。

　　人们常称：水果(guǒ)型圣女果(guǒ)。

　　生吃口(kǒu)感非(fēi)常(cháng)好(hǎo)，售(shòu)价会比较高些，且它的含糖份相应也高。

　　颜色比上一种略红艳明亮些的，这(zhè)种(zhǒng)圣女果也会(huì)比较甜。

　　市场上(shàng)比较常见(jiàn)。

　　颜色(sè)明暗(àn)不(bù)一的。

　　这(zhè)种就得从(cóng)中挑选(xuǎn)出(chū)甜(tián)或(huò)酸或没什么甜感的圣(shèng)女果。

　　2、看形状(zhuàng)。

　　上面第一种暗红色的圣女果，基本上(随性是什么意思，女人随性是什么意思shàng)就定位是水(shuǐ)果型的，所(suǒ)以不用(yòng)挑选，99%的(de)都非常甜。

番茄如何挑甜

　　1、看颜色(sè)。

　　如果是正常成熟(shú)的西红(hóng)柿，它不会是通红的，根(gēn)蒂周围是呈青绿色的，因为这个部位(wèi)长(zhǎng)期晒不到太阳光。

　　而如(rú)果西红(hóng)柿颜色(sè)特(tè)别(bié)红(hóng)，整个果实均为红色，则很(hěn)有(yǒu)可能是催(cuī)熟(shú)的(de)，所以(yǐ)这样(yàng)的西红柿不建议大(dà)家(jiā)购(gòu)买(mǎi)。

　　2、看(kàn)形状。

　　正常成熟的西红(hóng)柿它都(dōu)是非常饱满圆润的，形(xíng)状也比较规(guī)则，没有明显(xiǎn)的凸起。

　　而如果遇到有明显凸(tū)起、形状畸形的(de)西红(hóng)柿，大(dà)家一定(dìng)不要购(gòu)买，因为这样的西(xī)红柿(shì)很有(yǒu)可能是(shì)打(dǎ)了激素(sù)催熟的，这样的西红柿(shì)不但(dàn)汁(zhī)水少(shǎo)、口(kǒu)感差(chà)，不好吃(chī)也不健康(kāng)。

　　3、看果蒂(dì)。

　　我们买西红(hóng)柿的时候最好选择(zé)果(guǒ)蒂比较(jiào)小的，因(yīn)为果蒂小的西红(hóng)柿(shì)里(lǐ)面的硬筋少，口(kǒu)感会更(gèng)好。

　　而果蒂越大，里面(miàn)的筋膜就越(yuè)多(duō)，吃起来硬邦邦的，口感要差一些。

　　4、看(kàn)斑(bān)点(diǎn)。

　　买西红(hóng)柿的时候，最(zuì)好(hǎo)选择表面(miàn)有均匀分布的(de)白色(sè)斑点的。

　　这种(zhǒng)有斑点的西红柿(shì)是沙(shā)瓤的，汁水(shuǐ)也多，口感会更加沙甜(tián)好吃。

　　5、摸软硬。

　　自然成熟的好的西红柿摸起来是有(yǒu)一定(dìng)软度和弹性的，而如(rú)果(guǒ)西(xī)红柿摸起来很(hěn)硬(yìng)，则很(hěn)有可能是催熟(shú)的，这样(yàng)的西红柿(shì)没味(wèi)道、不(bù)好吃、口感差，大家记(jì)得不要购买。

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