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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度(dù))的条(tiáo)件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同(tóng)样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌(jūn)即使(shǐ)是在温度很低的情况下(xià)也同样能正常(cháng)繁(fán)殖，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝(shàn)还是会(huì)有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月(yuè)的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但(dàn)是经过长时(shí)间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经大(dà)大(dà)下降，此时继续(xù)食用的话价(jià)值不大，建议最好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如(rú七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米)果(guǒ)不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的(de)冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀菌的(de)作(zuò)用，因(yīn)此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后(hòu)再放(fàng)置(zhì)在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这样(yàng)的作用是降低温度(dù)，黄鳝在低(dī)温(wēn)的(de)环境下可(kě)以保(bǎo)存比(bǐ)较长的(de)时间。

黄鳝怎么(me)保存(cún) 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效(xiào)，新(xīn)鲜(xiān)黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨(ān)酸(suān)会快(kuài)速的(de)分解成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副(fù)作用越(yuè)大(dà)，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会(huì)很(hěn)快变质(zhì)，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能(néng)暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面(miàn)加个(gè)能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以将身体里面的(de)杂质和废弃(qì)物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的(de)动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低(dī)黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经(jīng)常需(xū)要打开，很不利于(yú)黄鳝(shàn)的(de)养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有(yǒu)人知道(dào)，到(dào)时候很不好清理，所以是七尺是多少米呀 身高7尺是多少厘米不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很(hěn)多(duō)保(bǎo)存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易(yì)，它对生存的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么就不(bù)要再食用(yòng)了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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