新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频?盐水明(míng)矾(fán)保存:把海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡,泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中,可保存半(bàn)年(nián)左右(yòu)时(shí)间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视(shì)频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频(pín),新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法(fǎ)图片,新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存,鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存,海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题,农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识:
海蜇皮(pí)是(shì)不是水(shuǐ)母
是的,海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。
海蜇(zhē)皮是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食用水母,早在(zài)一千六百多年(nián)前(qián)的晋(jìn)代就已经开始食用。
我(wǒ)国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象。
而水母的这层(céng)皮(pí),就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可以吃(chī),在我国的东南沿海,水母(mǔ)就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。
新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频
1、盐水明矾保存:把海蜇放在(zài)盐(yán)和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡,泡好后装入到可以密封(fēng)的坛(tán)子中,可保存(cún)半年左右时间。
2、直接用盐保存:海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其(qí)他(tā)污染物,直接放在盐中来回滚动,让它的表面被盐(yán)包起来,把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子(zi)中,放在阴凉处,可保(bǎo)存(cún)半年到一年(nián)左(zuǒ)右。
3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外观色泽(zé),优选呈白色或黄色的,避免选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味(wèi),用(yòng)手揉(róu)一下皮质,选择质地坚韧的。
海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存(cún)
海蜇作为(wèi)一种食(shí)物在我们国(guó)家的历(lì)史非常悠久,现在,海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食物。
而对于海蜇的(de)保存有一(yī)些小(xiǎo)的技(jì)巧,下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方法 ,希望能对朋友们有所帮助。
海(hǎi)蜇的保存方法
方法一:用盐水(shuǐ)、明矾浸泡(pào)海蜇。
按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例,将盐(yán)及明矾用温开(kāi)水化开,晾凉后倒入坛子(zi)中,再(zài)把海蜇(zhē)故人,浸好密封,可保存很长时间(jiān)。
方法二:从市(shì)场上买来(lái)的海(hǎi)蛰,不要让(ràng)它沾(zhān)上淡(dàn)水或(huò)污物,要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来,存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的(de)坛子(zi)或罐子里,上(shàng)面一层(céng)要(yào)多放些盐(yán),密(mì)封好即可。
海蜇毒性(xìng)原(yuán)理
毒性症状(zhuàng)
人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤,一(yī)般可在数分钟出现触电样刺痛感,数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样刺痛感(gǎn),数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血(xuè)疹(zhěn),痒而灼(zhuó)痛,轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。
敏(mǐn)感(gǎn)性(xìng)强的(de)患者(zhě)局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān),甚(shèn)至表皮坏死。
患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及(jí)胸闷气短。
重者多 咳喘发作,吐白色或粉红色泡沫痰,并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下(xià)降等(děng)过敏性休(xiū)克征象。
若抢救不及(jí)时,这(zhè)类蜇伤病人(rén)可(kě)在短(duǎn)时间(jiān)内死亡。
预防蜇伤
预防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)35c到底有多大,35c是多少重要之处在(zài)于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触,尤其是作业(yè)渔民要做(zuò)好个人防护(hù),切勿麻痹大意(yì)。
捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具(jù)而不(bù)直(zhí)接接触(chù)海蜇(zhē)须,有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作业。
海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标(biāo)栏网,并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志,并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广(guǎng)播,以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能力。
下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中乘船(chuán)者(zhě)若(ruò)发现(xiàn)海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰触,更不能捕捞,因在(zài)海上一旦发生意外,更(gèng)不易抢救。
一旦(dàn)被海蜇蜇伤,伤者切不可惊慌(huāng),只要(yào)及时到医院(yuàn)诊治,一(yī)般都(dōu)能较快好转和痊愈(yù)。
反(fǎn)之,如果被蜇伤(shāng)者举措失(shī)当或大意麻痹(bì),则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。
医(yī)务人(rén)员提(tí)醒:千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。
一旦被海蜇蜇伤,不要用淡水冲洗,因(yīn)淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液,应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液(yè),可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。
若(ruò)损伤面积大,全(quán)身反应严重者,要及时(shí)去医院治(zhì)疗。
海蜇的(de)食(shí)用方法
凉(liáng)拌海蜇皮
原料:海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜
做法:
(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下,洗净,切条(tiáo)
(2)紫甘蓝(lán),黄瓜分别(bié)切丝
(3)蒜末,醋,生(shēng)抽(chōu),香(xiāng)油(yóu),适量盐兑成(chéng)调味汁
(4)所有材料拌匀,放冰箱冷藏后食用
海蜇(zhē)黄瓜
原料(liào):海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量
做法:
(1)超市(shì)购买海蜇丝300克
(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用
(3)黄瓜一根
(4)用(yòng)刀切成粗丝
(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面,将蒜切(qiè)成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面
(6)香菜(cài)切成碎末,放在海(hǎi)蜇丝上面,将麻(má)酱放入适量(liàng)的盐,用水拌(bàn)好,倒在香菜上(shàng)面,放糖和醋搅匀即可。
海(hǎi)蜇鸡(jī)柳(liǔ)
原料:海蜇(zhē)皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜(suàn)头2粒,芫荽少许(xǔ),油1汤(tāng)匙。
做法:
35c到底有多大,35c是多少
(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次),切丝,放(fàng)入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一(yī)烫,取出,沥(lì)干(gàn)水分。
(2)鸡肉切丝,加入腌料拌匀,腌20分钟,泡(pào)嫩油。
(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净(jìng)沥干(gàn)。
(4)烧热油(yóu)1汤匙,爆香(xiāng)蒜肉,鸡丝(sī)回镬,拌匀芡汁料埋(mái)芡,迅速炒拌,加入芫荽、海蜇,兜匀上碟。
海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)
原料:速冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量
做法:
(1)海蜇洗干(gàn)净,氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。
(2)冬(dōng)瓜(guā)洗(xǐ)干(gàn)净,切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。
(3)胡萝卜去皮,洗干净切块。
(4)瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗干净(jìng)。
(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ),下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐(yán)调(diào)味(wèi)即成(chéng)。
锦绣海蜇丝
原料:海蜇丝300克,青(qīng)椒5克,红(hóng)椒5克(kè),鸡肉50克(kè) 、盐3克,味精(jīng)2克(kè),鸡(jī)精2克,米醋5克,香油8克
做法:
(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分(fēn),切丝(sī)。
(2)青(qīng)、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟,撕成丝。
(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆中,加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀,装盘即(jí)可。
捞汁海蜇皮
原(yuán)料(liào):海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁
做法:
(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大(dà)小,与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内,加入捞汁,将菜品完全浸泡即可。
(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了