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唐山大地震和汶川大地震哪个严重牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么部(bù)位图片？牛心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血管(guǎn)的(de)。关于牛(niú)心管是牛的什么部位图片以(yǐ)及牛心管是牛的什么部(bù)位图片(piàn)，牛心(xīn)管是牛的哪(nǎ)个部位？，牛心管是什么东(dōng)西，牛心管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个(gè)部位等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉(hóu)吗(ma)

　　牛(niú)心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶(dǐng)的区(qū)别(bié):

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家畜的(de)大(dà)血管，一般为主动脉，又称心管。牛的心(xīn)脏(zàng)顶(dǐng)部连接血脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分不(bù)同(tóng)

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质(zhì)，相对(duì)于肝、胃等内脏营(yíng)养价值(zhí)高一些。牛心定的主要成分(fēn)是组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更(gèng)好。但(dàn)牛黄(huáng)喉处(chù)理起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由(yóu)于它的韧性(xìng)很高，所以用(yòng)酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛(niú)的什么(me)部位(wèi)图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心(xīn)脏(zàng)的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火(huǒ)锅(guō)中的(de)一种食物，来(lái)自于(yú)猪(zhū)、牛等(děng)家畜的大血管，一般为(wèi)主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅(guō)中重要的(de)特点就(jiù)是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处(chù)理(唐山大地震和汶川大地震哪个严重lǐ)起(qǐ)来较为麻烦，若处(chù)理(lǐ)不好，口(kǒu)感很(hěn)绵(mián)，嚼不动。