松茸清(qīng)洗方法？首先削去(qù)菌子上(shàng)的泥土和杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水果刀刮下(xià)外皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可以生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松茸是一种营养丰富(fù)的菌(jūn)类(lèi)，一般人生吃(chī)不会出现(xiàn)中(zhōng)毒反应，适量(liàng)食用对于补(bǔ)充身体所需营养有一定(dìng)的效果。但在食用时必须将松茸(rōng)清洗干(gàn)净，以免外(wài)表残留的细(xì)菌对机体产生影响。

　　如果(guǒ)是(shì)脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建议最好将(jiāng)松(sōng)茸经(jīng)过高温处理后再食用(yòn单亲家庭是什么意思g)，以免在松茸表面(miàn)存在肉眼不可(kě)见的细菌(jūn)或(huò)病毒(dú)等(děng)微(wēi)生物，从而(ér)对机(jī)体产(chǎn)生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应(yīng)。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会对(duì)机体造成一定的损害(hài)，从而(ér)对健(jiàn)康产生一些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么(me)食物搭配食用，要根据食用者(zhě)自身情(qíng)况与松茸的质(zhì)量而定(dìng)，以使松茸发挥较高(gāo)的(de)营(yíng)养价值。如果是在野外发(fā)现类似松茸(rōng)的菌类(lèi)，最(zuì)好不要食用，以(yǐ)免误食有毒菌，对机(jī)体(tǐ)产生危害(hài)。如果在生吃(chī)松茸(rōng)后出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反应，可(kě)能是发生了食(shí)物(wù)中毒，建(jiàn)议(yì)立即(jí)前往(wǎng)正规(guī)医院治疗(liáo)。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌子上的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注意(yì)：头部和身子连接(jiē)处，毛茸(rōng)茸的松茸醇(chún)是抗(kàng)癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保证松(sōng)茸表面的泥沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到(dào)水(shuǐ)龙头(tóu)下冲(chōng)洗，清洗的(de)时候注(zhù)意将头部(bù)向下优先冲洗，因(yīn)为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积(jī)也大，先清(qīng)洗就不(bù)会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再次对头(tóu)部和(hé)尾部泥沙比较多(duō)的地方进行(xíng)清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸(rōng)表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表面洁净干燥(zào)既可。

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