柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不能吃了(le)呢如果酒(jiǔ)味比较淡的话(huà)是(shì)不影响食用的，如(rú)果酒味比较重，而(ér)且(qiě)味道也有些变了就不建议(yì)继续(xù)食(shí)用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为柿饼中(zhōng)有大量(lià命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么ng)的(de)碳水化合(hé)物长期(qī)放置的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程(chéng)度(dù)才能判断(duàn)能(néng)不能吃。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味很(hěn)淡，并(bìng)且打开之后(hòu)，一(yī)会(huì)儿就(jiù)没有了的(de)话，食用的(de)时(shí)候(hòu)也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并且食(shí)用的时候(hòu)也有很重(zhòng)的酒味，那么(me)这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有(yǒu)时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可(kě)以(yǐ)将(jiāng)柿饼打开放置一(yī)段命运多桀和命运多舛的区别怎么读，命运多桀和命运多舛的区别是什么时间(jiān)，待(dài)酒味(wèi)消失之后就可以正常食用了，不会(huì)影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量(liàng)的碳水化合物，具(jù)有(yǒu)抑制(zhì)细菌增(zēng)长的作用，再加(jiā)上冷冻室的温(wēn)度很低，因此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可以很好的(de)保藏柿饼，因此(cǐ)这样(yàng)的(de)柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科(kē)-柿饼(bǐng)

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