怎么挑苹果又(yòu)大又甜的？看颜色和纹路的。关(guān)于怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜(tián)的(de)以及(jí)怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜(tián)的，怎么挑苹果又大又甜又好(hǎo)吃，怎么(me)挑苹果又大又甜(tián)又甜(tián)，怎(zěn)样挑苹果又(yòu)甜(tián)又(yòu)好(hǎo)，挑苹果怎(zěn)么挑选(xuǎn)比较甜(tián)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

苹果(guǒ)是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于(yú)碱性(xìng)食物。日常适量吃苹(píng)果可为机(jī)体补(bǔ)充一定营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或碱性食物(wù)并非(fēi)依据食(shí)物口味或汁液酸(suān)碱程度(dù)判定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认(rèn)定(dìng)为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水(shuǐ)中呈碱性的(de)食物，碱性(xìng)食物多含(hán)有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁(měi)元素等成分。苹果属(shǔ)于(yú)碱性(xìng)食物，大部分蔬(shū)菜、水(shuǐ)果、豆类制品都(dōu)属于(yú)碱性(xìng)食(shí)物。

怎(zěn)么(me)挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜(yán)色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和(hé)树叶遮(zhē)挡面(miàn)积(jī)等(děng)因素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜色(sè)，所(suǒ)以果皮呈(chéng)现红黄(huáng)相间的颜色(sè)且带(dài)有麻点，纹(wén)路(lù)错综(zōng)复杂(zá)的苹果才说明它受到的光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可以(yǐ)摸一摸苹(píng)果的(de)表皮，如果手感软(ruǎn)硬适(shì)中且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说(shuō)明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆感(gǎn)，王杰2001年后嗓子变了谁下的毒，王杰2001年后嗓子变了还唱歌吗适合老年人食用，太硬且表(biǎo)面光滑(huá)的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。