怎么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同(tóng)的葡(pú)萄(táo)品种有不(bù)同(tóng)的风味和特点 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿酒的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可(kě)以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕(pà)是一颗(kē)颗散落的葡萄也不(bù)要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低。常见的葡(pú)萄(táo)、提子(zi)、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮(pí)很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄(táo)的环(huán)节就(jiù)相当重要，最好能(néng来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗)够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝(cháng)不可，但是(shì)少了一(yī)些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把(bǎ)葡萄盛在(zài)能(néng)漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可(kě)以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑料很可(kě)能会与酒(jiǔ)精发生化(huà)学反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒物质(zhì)，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放(fàng)进容器双(shuāng)手洗净(jìng)后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄，操作办法(fǎ)是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖(táng)放在(zài)葡(pú)萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛子密(mì)封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水(shuǐ)后(hòu)糊(hú)住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至(zhì)一(yī)个月左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要(yào)40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的(de)葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行了(le)。启(qǐ)封后(hòu)，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味和(hé)特点 。

　　选购时(shí)，首先要(yào)注意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大小适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻提起新鲜(xiān)葡(pú)萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度(dù)适中的果穗(suì)和籽粒颜(yán)色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或(huò)多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一(yī)般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的(de)，说(shuō)明(míng)葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷(fēn)脱落(luò)，说明葡萄不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄(táo)颜色较(jiào)深、较鲜艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美(měi)人指葡萄为(wèi)鲜红色等(děng)。来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串葡(pú)萄中(zhōng)最下面的一(yī)颗往往(wǎng)由于(yú)光(guāng)照程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下(xià)面(miàn)那(nà)颗是最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失多许多(duō)人相信(xìn)，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁是最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生素能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒(dú)，能抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种观点的(de)真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁后，营(yíng)养素保留(liú)的情况(kuàng)进行(xíng)了测定。

　　以(yǐ)最容易损失的(de)维生(shēng)素(sù)C为指标，选用(yòng)最常(cháng)用来(lái)制(zhì)作蔬(shū)菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据(jù)表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C的损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的(de)维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁(zhī)的(de)维生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗的(de)抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶(méi)类(lèi)，它(tā)们在细胞中(zhōng)平日独(dú)居(jū)一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物(wù)质等抗氧(yǎng)化成分见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混在一(yī)起(qǐ)，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素C就会(huì)大(dà)量损(sǔn)失(shī)，有保健作用的多酚(fēn)类物质也会被(bèi)迅(xùn)速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会(huì)损失(shī)大量膳食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜(xiān)榨(zhà)汁之后(hòu)，维(wéi)生(shēng)素C和其他抗(kàng)氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯(bēi)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高纤(xiān)维小甜(tián)食(shí)，味道其实很不错。

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