大闸蟹(xiè)吃公的好还是母的好，大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)公的(de)好还是母蟹(xiè)好不(bù)管(guǎn)是哪(nǎ)种螃蟹它都是会有公母区分的，那么大闸蟹是买公的比(bǐ)较好(hǎo)吃还(hái)是母的好(hǎo)吃一些(xiē)？在吃大闸蟹的时候要注意有(yǒu)什(shén)么(me)地方是(shì)不能吃要(yào)扔掉的(de)呢？的。

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大(dà)闸(zhá)蟹吃公的(de)好还是母(mǔ)的(de)好，大闸(zhá)蟹(xiè)公(gōng)的好还是母蟹好

大(dà)闸蟹吃公的好还(hái)是母的(de)好

　　大闸蟹公(gōng)的(de)还是(shì)母的好(hǎo)吃都(dōu)可(kě)以，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者(zhě)口感都是很好(hǎo)的(de)，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹(xiè)膏，生(shēng)活中可(kě)以根据自(zì)身(shēn)喜好进行(xíng)选(xuǎn)择，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那么可以选择(zé)吃(chī)母(mǔ)蟹，觉得蟹膏(gāo)好(hǎo)吃的(de)，那(nà)么(me)可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹(xiè)什(shén)么地(dì)方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的主要呼吸(xī)器(qì)官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且(qiě)还是白(bái)色(sè)，千万别把它当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般分布在(zài)蟹(xiè)黄(huáng)和蟹肉之间，中间(jiān)有(yǒu)一根(gēn)黑(hēi)色的东西就是蟹肠，里面都是排(pái)泄物(wù)，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸(zhá)蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭(jiē)开蟹盖(gài)的时(shí)候，蟹黄里有(yǒu)一个长的似三角(jiǎo)形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很(hěn)多脏(zàng)东西，不能(néng)吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不(bù)能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色(sè)东西上面，是(shì)一个六(liù)角形的白(bái)色片(piàn)装(zhuāng)，是最寒的东(dōng)西一(yī)般情况(kuàng)不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会长有毛，但是不(bù)小心会(huì)吃进嘴(zuǐ)里面，这个是千万不能吃的，因(yīn)为含有(yǒu)很多(duō)细菌(jūn)。

大(dà)闸蟹(xiè)可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大(dà)闸(zhá)蟹味道一(yī)样很棒。

　　而且,河(hé)蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也(yě)更多一些,不像海蟹吃进(jìn)嘴里除了两(liǎng)个夹子(zi)肉多点,基本都是壳。

　　还有(yǒu),大闸(zhá)蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些(xiē)。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会(huì)上火的(de),大闸蟹(xiè)属于(yú)寒性的食(shí)物,可以清(qīng)热解毒,滋补肝肾(shèn),强筋健(jiàn)骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋白质及微量(liàng)元素,对身体有很(hěn)好的滋补作(zuò)用(yòng)。

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