怎(zěn)么(me)挑苹果又大(dà)又(yòu)甜的？看颜色和纹(wén)路的。关寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶于怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的(de)以及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样(yàng)挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又(yòu)甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物(wù)。日(rì)常适量(liàng)吃苹果可(kě)为机体补充一定营(yíng)养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食(shí)物并非(fēi)依据食物(wù)口味或(huò)汁液酸(suān)碱程度判定，不(bù)能仅(jǐn)以(yǐ)苹果口(kǒu)味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进行(xíng)食物(wù)化(huà)学研究，食物燃烧后的(de)灰分(fēn)在(zài)水(shuǐ)中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物多含(hán)有丰富钾元素(sù)、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜的(de)

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在(zài)自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等因(yīn)素的影响下苹果会呈现(xiàn)出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间(jiān)的(de)颜色且带有麻(má)点，纹路错(cuò)综(zōng)复杂的苹果才(cái)说明它受(shòu)到的(de)光照充足，果(guǒ)肉(ròu)会较(jiào)黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果(guǒ)的(de)时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的(de)表皮(pí)，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没(méi)有脆感，适(shì)合老(lǎo)年(nián)人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个(gè)个头差不多的苹果(guǒ)放在手(shǒu)里掂一掂，个头不大又有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润(rùn)的苹(píng)果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的地方(fāng)，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这个苹(píng)果是新(xīn)鲜刚采摘的；若(ruò)是呈(chéng)现(xiàn)黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷状的(de)，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃(chī)，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越(yuè)浅，口(kǒu)感(gǎn)就(jiù)会(huì)越差。

苹果如何挑选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度(dù)。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没有(yǒu)褶皱的(de)，就说明这是刚(gāng)摘(zhāi)下(xià)来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越多越深，就说明摘(zhāi)下来(lái)有一段(duàn)时间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的(de)条纹，条纹越多(duō)，苹果(guǒ)就越好吃，反之(zhī)条纹少的苹果(guǒ)既不(bù)脆而且(qiě)又不甜。

　　3、看(kàn)苹果(guǒ)的重量。

　　不知道怎么挑选的(de)时候，可以用手来(lái)掂一(yī)下它的重量，一般(bān)来(lái)说苹果(guǒ)越重就说(shuō)明里(lǐ)面(miàn)的水分就越多(duō)，吃起来也(yě)就越甜越清脆。