怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的(de)风味(wèi)和特点 的(de)。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的(de)，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿(niàng)酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄时(shí)，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低(dī)。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等(děng)，都(dōu)是可(kě)以用来(lái)制(zhì)作葡萄酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于(yú)葡萄表(biǎo)皮很(hěn)可能残留农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来(lái)水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干(gàn)净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡(pú)萄皮特(tè)有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水(shuǐ)的容(róng)器当(dāng)中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四(sì)步：选择容器(qì)酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子(zi)，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为塑料(liào)很可能会与(yǔ)酒精(jīng)发生化学反应(yīng)，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再(zài)把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存(cún)，平时(shí)不要(yào)随意(yì)去翻(fān)动或打开盖子(zi)。

　　第(dì)七步：启封天(tiān)热(rè)时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个(gè)月左右，现在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需(xū)要40天左(zuǒ)右(yòu)。启(qǐ)封后，捞(lāo)出(chū)浮在上面(miàn)的(de)葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了(le)。注意，如(r三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积ú)果喜欢(huān)酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需(xū)延(yán)迟启封时间就行(xíng)了。启封后，每(měi)一(yī)次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先(xiān)要注意外观(guān)新(xīn)鲜(xiān)，果穗(suì)大小适(shì)当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱(tuō)落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和籽粒颜色较(jiào)深(shēn)，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么(me)挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中(zhōng)的(de)葡萄颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美(měi)人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与(yǔ)此(cǐ)相(xiāng)反，不好的葡(pú)萄(táo)往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光照程度最(zuì)差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般情(qíng)况下(xià)，最下(xià)面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬(shū)菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能(néng)最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种(zhǒng)观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最(zuì)容易损失的(de)维(wéi)生素(sù)C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁(zhī)的番茄和黄瓜(guā)为试验(yàn)对象，用榨汁(zhī)机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明(míng)，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损(sǔn)失(shī)率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁(zhī)之后，还(hái)会有(yǒu)一个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是(shì)因(yīn)为(wèi)果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶等很多(duō)氧化酶(méi)类，它们(men)在细胞中平日(rì)独居一(yī)室，不和维生素C、多酚(fēn)类(lèi)物质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大量损(sǔn)失，有保(bǎo)健作用的(de)多酚(fēn)类物(wù)质也会被(bèi)迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在榨果汁(zhī)时去掉渣子(zi)，还(hái)会损失大(dà)量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时(shí)，去掉果渣会(huì)损失(shī)90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素(sù)C和其(qí)他(tā)抗(kàng)氧化物(wù)质会有很(hěn)大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法是错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃(chī)两盘少(shǎo)油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前，最好用(yòng)沸水短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营(yíng)养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应(yīng)尽量(liàng)利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调(diào)味，做(zuò)成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不错。

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