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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候(hòu)比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的(de)活(huó)虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一(yī)倒(dào)就(jiù)能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，并(bìng耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些)沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干(gàn)净、利(lì)落(luò)、最主(zhǔ)要的(de)保(bǎo)鲜(xiān)不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的(de)打(dǎ)包盒大小就(jiù)差(chà)不(bù)多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大多(duō)生(shēng)活(huó)在江湖(hú)或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类的(de)本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来(lái)着(zhe)不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们通常说的贝(bèi)类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体，但(dàn)是头(tóu)部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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